Ingrédients : Carophylle Rouge 10%
Dosage
Ajouter 1/2 - 1 c. à 8 onces de nourriture.
Emballage
La poudre de canthaxanthine est conditionnée dans des fûts en fibre doublés de polyéthylène contenant un poids net de 25 kg.
Attention : pas pour la consommation humaine
La canthaxanthine est un caroténoïde utilisé comme colorant qui rend les carottes orange. On le trouve naturellement dans de nombreux aliments comme la carapace, le poisson, les algues et d'autres organismes. Il est lié aux caroténoïdes qui donnent aux légumes et aux fruits leur couleur orange. Ceci est souvent utilisé dans la coloration des boissons, des sauces, de la viande et d'autres aliments, ce qui peut rendre les jaunes d'œufs plus rouge vif et la viande animale plus rouge. La canthaxanthine a un marché commercial important dans l'aquaculture, la production de volaille et les industries cosmétiques et nutraceutiques. La canthaxanthine en tant qu'additif alimentaire est une pratique internationale.
Des études ont montré que seule une petite fraction de la canthaxanthine dans les aliments est absorbée et que la majeure partie est excrétée directement du corps, en fonction de la quantité de graisse dans les aliments. Chez les animaux, le taux d'absorption n'est que de 3 à 8 %. Chez l'homme, le taux d'absorption est compris entre 9 et 34 %. Généralement, la quantité résiduelle dans la viande animale est très faible et n'aura aucun effet sur le corps humain.
La canthaxanthine est davantage utilisée comme additif alimentaire, qui peut être extraite naturellement ou synthétisée artificiellement. Parce que le synthétique est plus économique que l'extraction naturelle. Lorsqu'il est utilisé comme additif alimentaire, il est essentiellement synthétique, comme nous l'avons fourni dans Rainbow Feeding. Par le contrôle efficace du processus de production, Rainbow Feeding a suffisamment de canthaxanthine trans pour garantir un bon effet de pigmentation. Grâce à un processus de synthèse précis et à un traitement de purification, notre produit a une grande pureté et moins de sous-produits, ce qui réduit considérablement les chances d'absorption compétitive, garantissant ainsi l'effet de pigmentation. Nous avons optimisé le processus d'extraction pour augmenter la teneur en caroténoïdes. La température a été optimisée pour maximiser l'efficacité de l'extraction en réduisant la viscosité du solvant. De plus, les temps d'extraction ont été optimisés pour optimiser la teneur en caroténoïdes. Le produit peut être ajouté directement à l'eau où les petites particules absorbent l'eau et libèrent l'ingrédient actif canthaxanthine. Il peut se disperser dans l'eau froide et rapidement pour former une fine dispersion de l'ingrédient actif canthaxanthine.
Caractéristiques de la poudre de canthaxanthine
| Message d'intérêt public： | 34.1 |
| XLogP3 : | 10.69 |
| Apparence: | Cristaux violet foncé ou poudre cristalline |
| Point de fusion: | 211-212 °C Solvant : chloroforme, éthanol |
| Point d'ébullition: | 717.0 ± 40.0 ° C à 760 mmHg |
| Point de rupture: | 253.9 ± 24.3 ° C |
| Densité: | 1.0 ± 0.1 g / cm3 |
| Indice de réfraction ： | 1.575 |
Ajouter de la couleur aux aliments est sa plus grande utilisation, et il a de nombreux autres avantages. La canthaxanthine est utilisée pour réduire la sensibilité au soleil (photosensibilité) ressentie par les personnes atteintes d'une maladie génétique rare appelée protoporphyrie érythropoïétique (PPE). Chez ces personnes, la lumière du soleil peut provoquer des réactions cutanées telles que des éruptions cutanées, des démangeaisons et de l'eczéma. Il a été démontré que la canthaxanthine prévient le cancer des yeux et la canthaxanthine peut également prévenir le vitiligo et d'autres maladies de la peau.
La canthaxanthine est autorisée dans les œufs frais et les aliments pour animaux dans de nombreux pays. De plus, il est autorisé dans les aliments pour poissons selon les recommandations du JECFA (JECFA). Il est autorisé dans les aliments pour saumon, truite et volaille conformément à la réglementation de l'UE. Cependant, la quantité dans les aliments des poules pondeuses est inférieure à la limite pour les autres volailles.
| Applications | La canthaxanthine | Chromaticité (RYCF) |
| Canard pondeur | 100-120 g/t | 13-15 année |
| Poulet étagé | 30-40 g/t | 12-13 année |
| 10-15 g/t | Cou de pied 5-6 grade | |
| 20-25 g/t | Cou de pied 6-7 grade | |
| Poulet de chair à plumes blanches | 30-35 g/t | Cou de pied 7-8 grade |
| 40-45 g/t | Cou de pied 8-9 grade | |
| 50-65 g/t | Cou de pied 9-10 grade | |
| 10-15 g/t | Cou de pied 5-6 grade | |
| Poulet de chair à plumes jaunes | 20-25 g/t | Cou de pied 6-7 grade |
| 30-35 g/t | Cou de pied 7-8 grade | |
| 40-60 g/t | Cou de pied 9-12 grade |
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Extrait de Curcuma (Curcumine)
