La menthe poivrée est riche en fer, en potassium et en vitamines. Il contient également un faible nombre de calories et est riche en fibres. Elle a plusieurs usages en cuisine et est utilisée en phytothérapie comme huile essentielle. L'extrait de menthe poivrée est largement utilisé dans l'industrie alimentaire et pharmaceutique. Il peut être utilisé dans les dentifrices et autres cosmétiques. C'est aussi un ingrédient courant dans les médicaments et les packs de glace.
L'extrait de menthe poivrée est également un excellent remède naturel contre les maux de tête. Il est connu pour son effet rafraîchissant et apaisant sur la peau. Il peut également être efficace dans le traitement des allergies. De plus, il soulage les maux de gorge et la toux, car son principal agent actif, le menthol, fluidifie le mucus et détache les mucosités. Il peut même soulager la toux sèche et la pharyngite. Il est également utilisé comme carminatif, ce qui peut soulager les maux de tête. Sa forte concentration de menthol en fait un ingrédient populaire dans les analgésiques topiques.
La menthe poivrée peut également aider à traiter les troubles gastro-intestinaux, en particulier le SCI. Il détend les muscles lisses du tube digestif, permettant aux aliments de passer plus facilement. De plus, la menthe poivrée peut réduire les symptômes de brûlures d'estomac et d'indigestion. La menthe poivrée peut également aider à soulager les problèmes d'estomac, tels que les nausées et les gaz.