ハーブ抽出物は水産養殖の飼料添加物として使用できますか?
水産養殖産業は強化に向けて調整されており、魚タンパク質に対する世界の需要の半分を満たしています. しかし、集約的な農業はストレスや病気の発生につながり、養殖種の死亡率が高くなる可能性があります。 健康管理のための抗生物質と化学療法の使用は、養殖魚の病気の発生を制御するための一般的なアプローチの XNUMX つです。 しかし、これらの治療法は、環境や公衆衛生にも悪影響を及ぼします。
ハーブ抽出物は医薬品として何世代にもわたって使用されており、現在では魚の餌に含まれる天然の免疫賦活剤としても広く考えられています. 植物抽出物には、ポリフェノール、炭水化物、アミノ酸、フラボノイド、アルカロイド、多糖類、有機酸、揮発性油、ミネラル、ビタミンなど、さまざまな生理活性化合物が含まれています。 これらの成分は成長と免疫に不可欠であり、理想的な成長促進剤と考えられており、ハーブ、スパイス、エッセンシャル オイル、オレオレジンなどの植物材料からの非水性溶媒に由来します (Windisch et al 2008)。 食欲増進、免疫応答の改善、抗酸化、肝保護活動、繁殖の制御など、養殖魚の健康に対するハーブ抽出物の有益な効果は数多くあります。 これらは、モザンビーク ティラピア (Oreochromis mossambicus) やアフリカのシャープトゥース ナマズ (Clarias gariepinus) などの淡水養殖種の成長性能、耐病性、繁殖力を高める飼料添加物として使用できます。
成長性能の向上
植物抽出物には、豊富な栄養素、タンパク質、アミノ酸、炭水化物、ミネラル、ビタミン、油、植物色素、およびいくつかの未知の成長促進因子が含まれています. これらの物質は、酵素分泌を促進し、腸内酵素量を補い、飼料の排泄吸収率を改善します。 また、ホルモン分泌を刺激し、魚の代謝と炭水化物の代謝を改善し、成長率を改善することができます. イラクサやニンニクなどの一部のハーブは、魚の成長パフォーマンスと栄養素の利用を改善することができます. また、免疫反応や抗酸化反応を高め、病気に対する抵抗力を高めることもできます。
代表的なハーブエキス:
- イラクサエキス（Urtica dioica）
- お茶のポリフェノール
- ニンニクエキス
- ヨモギエキス
- よもぎ葉エキス
- ブドウ種子エキス
免疫機能の強化
水産養殖業界では、飼料添加物として使用できる多くのハーブ抽出物があります。 魚の食事に植物抽出物を加えると、免疫力が向上し、腸内フローラのバランスが取れます。 いくつかの植物抽出物の活性物質は、腸内環境を改善し、有害な微生物を抑制し、有益な微生物の成長を促進し、腸内環境を改善し、消化管疾患を軽減します. 植物抽出物は、特異的および非特異的な免疫系にも影響を与え、血中リゾチーム活性、白血球貪食活性、および血中免疫グロブリン含有量を高めます。 これらの天然成分は、養殖魚や水生動物の成長能力を改善し、腸内微生物叢を操作し、免疫と酸化状態を強化し、次のような細菌感染を制御することが示されているため、水産養殖動物の食事に含まれる有望な代替品です。ビブリオ症。 これらの結果は、より持続可能な水産養殖に貢献できます。
- お茶のポリフェノール
- ルバーブアントラキノンエキス
- ブドウ種子エキス
- 基数イサチディス抽出物
- ルバーブエキス
- アンドログラフィティス抽出物
- スイカズラエキス
酸化防止
ポリフェノール、フラボノイド、サポニン、テルペン、多糖類、有機酸などの植物抽出成分には、強力な抗酸化作用と肝保護作用があります。 ハーブは、養魚場でのストレスや病気の発生を防ぐのに役立ち、養殖種に悪影響を与える可能性があります.これらの成分は、動物の体内のフリーラジカルを除去し、酸化物質を減らすことにより、体を保護し、酸化的損傷に抵抗することができます. それらは、P-450 酵素システム、ミエロペルオキシダーゼ、脂質オキシダーゼ、エポキシドなどのフリーラジカルに関連する酵素を阻害し、SOD と CAT で構成される抗酸化酵素システムを活性化することができます。 Cu、Feなどの複合体形成による酸化遷移金属イオンは、活性酸素種によって形成される遊離脂質過酸化によって引き起こされるバイオフィルムおよび細胞内構造の損傷を修復します。
- ソリダゴ カナデンシス L.
- 基数イサチディス抽出物
- ルバーブエキス
- 甘草エキス
- クロロゲン酸
抗ストレス反応
薬用植物は、フェノール、フラボノイド、多糖類、タンパク質、ビタミンなどの生物活性化合物の豊富な供給源です。 これらの植物は、さまざまな病気を治療および制御するために、何世紀にもわたって伝統医学で使用されてきました. ストレス反応とは、身体が長い進化の過程で適応範囲を拡大する過程で形成される一種の生理反応であり、特別な生物学的合理的状態です。 繁殖過程における長期的なストレスは、視床下部、下垂体、および腎臓の間の組織シャフトの継続的な刺激につながり、体内の血中コルチゾール濃度が上昇します. 植物抽出物は、動物の体内の内分泌系障害を緩和し、サイロキシンとアドレナリンの分泌を比較的安定に保ち、炭水化物、脂質、オパールの代謝活動を正常にします。
- ルバーブキノン
- クロロゲン酸
- バイカリン
生殖を改善する
化学物質は水生動物の成熟と繁殖を促進しますが、長期間の使用は魚の生活の質を低下させ、汚染をもたらします。 食事に植物抽出物を加えると、消化管の酵素活性が改善され、アルブミンと脂肪の吸収が促進され、雌魚の脂肪やその他の物質の蓄積が促進され、卵巣の発育のためのエネルギーと栄養素が蓄えられます。 生殖中、女性の卵巣はより多くの n – 3 系列の不飽和脂肪酸を必要とします。 植物抽出物は、N-3系高度不飽和脂肪酸の吸収と蓄積を促進し、卵の量と質を改善し、幼虫の体重を増加させ、浸透圧ショックに抵抗する能力を高め、雌魚の生存率を向上させることができます. それらはまた、女性のエストラジオールおよび他の性ホルモンと標的臓器との結合を促進し、アルカリホスファターゼや酸性ホスファターゼなどのいくつかの酵素の活性と細胞膜の透過性を刺激し、最終的に卵子の成熟と排卵につながります.細胞。
- クコの実エキス
- イカリソウエキス
最後に、ハーブ抽出物には、米国 FDA によって一般的に安全と認められている二次生物活性代謝物 (植物化学物質) が含まれており、魚の健康に有益な効果をもたらします。 ただし、これらの抽出物の中には、魚やその環境に悪影響を与えるものがあるため、使用する際には注意が必要です. 実際の適用では、ハーブ抽出物は、さまざまな生理学的プロセスに対して最適化され、最適な投与量が決定される場合、水産養殖の飼料添加物として効果的です。 しかし、これには、有益な植物化学物質、血液学などの血液パラメーターとの相関関係、成長への影響、栄養素の利用、およびタンパク質効率比 (PER) に関するさらなる研究が必要です.
