Quais são os benefícios das saponinas derivadas de plantas para o cabelo?

 

Você já deve ter notado os ingredientes “saponinas” em muitos shampoos, sabe o que é? As saponinas são um tipo de polihidroxiácido que pode ser obtido de plantas e uma classe de compostos de metabólitos vegetais contendo propriedades hidrofílicas e hidrofóbicas e propriedades surfactantes. Eles receberam o nome 'saponinas' derivado da palavra latina 'sapo', que significa sabão quando formam uma espuma ensaboada quando agitados com água. Eles são obtidos de diferentes espécies de plantas em uma ampla gama de partes de plantas, como raízes, caules, folhas, cascas e sementes, que são produzidas para defesa contra patógenos e como barreira química no sistema de defesa de herbívoros. Como resultado, as saponinas são encontradas nos tecidos vegetais mais vulneráveis ​​ao ataque de bactérias, fungos ou insetos. O conteúdo dessas plantas varia e pode atingir até 10-20% de matéria seca, o que torna a extração de fontes naturais potencialmente comercialmente viável e sustentável. A saponina é um surfactante não iônico, um dos primeiros ingredientes de limpeza usados ​​e também é usado em remédios populares. Eles também são amplamente utilizados em várias indústrias, incluindo farmacêutica, alimentícia, cosmética e muitas outras. Os produtos à base de saponinas são frequentemente encontrados em produtos de saúde para pele e cabelos oleosos, pois possuem bom poder de formação de espuma e limpeza profunda.

Fonte natural de saponinas

As principais saponinas são glicosídeos triterpenoides e esteróides que apresentam uma variedade de estruturas de esqueleto aglicona variando das posições C-3 a C-26 ou C-28 com grupos de carboidratos ligados em ambas as extremidades (saponinas monodesmosídicas e bidesmosídicas). As saponinas esteróides e triterpênicas contêm grupos funcionais adicionais: -OH, -COOH e -CH3 que lhes conferem diversidade adicional em propriedades físico-químicas.
As saponinas são encontradas em diferentes plantas. As saponinas esterânicas são encontradas principalmente em plantas monocotiledôneas (agavaceae, Compositae, balanidae, gengibre obturador, Dioscoreaceae, leguminosas, liliaceae, Rosaceae, Solanaceae e Sophoraceae), enquanto saponinas triterpenóides são encontrados principalmente nas famílias de Gêmeos (leguminosas, Compositae e Dianthus). As principais fontes alimentares de saponinas são soja, ervilha, grão-de-bico, amendoim, feijão, lentilha, aveia, alho, aspargo, chá, espinafre, beterraba, quinua e inhame. Fontes não alimentares usadas em aplicações industriais e de saúde incluem casca de sabão (Quillaja saponaria), fenutrium (Trigonella foenum-graceum), alfafa (Medicago sativa), castanha-da-índia (Aesculus) hippocastanum), alcaçuz (Glycyrrhiza glabra), capim-sabão ( Saponaria officinalis), Mojave Yucca (Yucca schidigera), Smilax China L (Smilax regelii) E outras espécies estritamente relacionadas de Smilax) e ginseng (Panax).

Aplicações de saponinas para cabelos

Há uma demanda crescente por surfactantes naturais devido à sua alta atividade espumante e emulsificante e às preocupações ambientais. As saponinas, devido às suas propriedades físico-químicas como formação de espuma, emulsificação, dissolução, doçura e outras propriedades, bem como atividades biológicas como hemólise, antibacteriana, antiinflamatória, antitumoral, analgésica, inseticida, antioxidante, antidiabética e anti -propriedades de obesidade, têm uma variedade de potenciais de aplicação diretamente relacionados aos tipos de saponinas, e muitos estudos têm sido realizados para identificar novos usos para esses compostos naturais.

Propriedades espumantes e emulsificantes

As saponinas são um grupo de compostos vegetais que apresentam propriedades espumantes e emulsificantes em solução aquosa, o que as tornam adequadas para formulações cosméticas, pois a propriedade tensoativa das saponinas é atribuída à sua estrutura anfifílica. Eles são uma combinação de porções de glicona polares hidrofílicas e porções de agliconas não polares hidrofóbicas. Essa característica é atribuída à presença de uma aglicona lipossolúvel e uma cadeia de açúcar hidrossolúvel. A propriedade de formação de espuma é determinada pela altura e persistência da espuma produzida quando o extrato é agitado com água destilada em um tubo de ensaio. As saponinas monodesmosídicas (com uma unidade de açúcar) exibem as melhores características de formação de espuma, enquanto as saponinas bidesmosídicas e tridesmosídicas (com duas ou três unidades de açúcar) produzem menor força de formação de espuma. Esta característica estrutural se assemelha à dos surfactantes sintéticos.

Actividade antimicrobiana

Sabe-se que as saponinas derivadas de fontes vegetais possuem uma ampla variedade de propriedades biológicas e físico-químicas. São uma alternativa natural aos tensoativos sintéticos e podem ser uma opção viável na formulação de cosméticos. Essas biomoléculas ganharam muito interesse de pesquisa devido às suas características superiores às suas contrapartes químicas e sintéticas, como versatilidade, baixa toxicidade e diferentes papéis biológicos. Além disso, exibem atividades antimicrobianas, antifúngicas, antiproliferativas e antivirais que têm potencial para combater várias doenças.

Atividade antioxidante

A busca por um substituto eficaz, seguro e não irritante para esses agentes tensoativos químicos comuns vem ocorrendo na indústria cosmética. As saponinas são um grupo de surfactantes não iônicos que possuem um componente hidrofílico (geralmente cadeias de açúcar) e um componente hidrofóbico (esteróides ou triterpenóides). Esses compostos químicos exibem várias propriedades relevantes para surfactantes, incluindo redução da tensão superficial, micelização, formação de espuma, limpeza, diluição, umectação, estabilização, solubilização, emulsificação, etc. Tradicionalmente, esses compostos têm sido usados ​​como detergentes e aditivos em detergentes em pó, líquidos/ limpeza em pó e limpeza de superfícies sólidas. Além disso, as propriedades físico-químicas das saponinas também são utilizadas no processamento de alimentos, particularmente na precipitação seletiva das membranas dos glóbulos de gordura do soro de queijo. Esses processos são considerados ecologicamente corretos e menos onerosos do que o uso de surfactantes sintéticos.