Можно ли использовать растительный экстракт в качестве кормовой добавки в аквакультуре?

Индустрия аквакультуры ориентирована на интенсификацию и обеспечивает половину мирового спроса на рыбный белок. Но интенсивные методы ведения сельского хозяйства могут привести к стрессу и вспышкам болезней, что приведет к высокой смертности выращиваемых видов. Использование антибиотиков и химиотерапии для поддержания здоровья является одним из распространенных подходов к борьбе со вспышками болезней у выращиваемой рыбы. Однако эти методы лечения также оказывают неблагоприятное воздействие на окружающую среду и здоровье населения.

Экстракты трав использовались в течение нескольких поколений в качестве лекарственных средств, а в настоящее время также широко рассматриваются как естественные иммуностимуляторы в рационах рыб. Экстракты растений содержат различные биологически активные соединения, включая полифенолы, углеводы, аминокислоты, флавоноиды, алкалоиды, полисахариды, органические кислоты, эфирные масла, минералы и витамины. Эти компоненты необходимы для роста и иммунитета, они считаются идеальными стимуляторами роста и получаются из неводных растворителей из растительных материалов, таких как травы, специи, эфирные масла и олеорезины (Windish et al 2008). Существует множество полезных эффектов растительных экстрактов на здоровье выращиваемых рыб, таких как повышение их аппетита, улучшение иммунных реакций, антиоксидантная и гепатопротекторная активность и контроль воспроизводства. Их можно использовать в качестве кормовых добавок для улучшения показателей роста, устойчивости к болезням и воспроизводства пресноводных видов, выращиваемых в аквакультуре, таких как мозамбикская тиляпия (Oreochromis mossambicus) и африканский острозубый сом (Clarias gariepinus).

Улучшить показатели роста

Экстракты растений содержат богатые питательные вещества, белки, аминокислоты, углеводы, минералы, витамины, масла, растительные пигменты и некоторые неизвестные факторы, стимулирующие рост. Эти вещества могут стимулировать секрецию ферментов, дополнять количество кишечных ферментов и улучшать скорость усвоения корма. Он также может стимулировать секрецию гормонов, улучшать метаболизм рыбы и углеводный обмен, а также улучшать скорость роста. Некоторые травы, такие как крапива и чеснок, могут улучшить показатели роста и усвоение питательных веществ рыбой. Они также могут усиливать иммунные и антиоксидантные реакции, а также повышать устойчивость к болезням.

Типичный экстракт травы:

  • Экстракт крапивы (Urtica dioica)
  • Чайный полифенол
  • Экстракт чеснока
  • Экстракт полыни однолетней
  • Экстракт листьев полыни
  • Экстракт виноградных косточек

Укрепить иммунную функцию

В аквакультуре существует множество растительных экстрактов, которые можно использовать в качестве кормовых добавок. Добавление растительных экстрактов в рацион рыб может улучшить иммунитет и сбалансировать кишечную флору. Активные вещества некоторых растительных экстрактов могут улучшать кишечную среду, подавлять вредные микроорганизмы и способствовать росту полезных микроорганизмов, тем самым улучшая кишечную среду и снижая заболеваемость желудочно-кишечного тракта. Экстракты растений также могут воздействовать на специфическую и неспецифическую иммунную систему, повышая активность лизоцима в крови, фагоцитарную активность лейкоцитов и содержание иммуноглобулинов в крови. Эти природные ингредиенты являются многообещающей альтернативой для включения в рацион аквакультурных животных, поскольку было показано, что они улучшают показатели роста и влияют на микробиоту кишечника выращиваемой рыбы и водных животных, укрепляют их иммунный и окислительный статус и контролируют бактериальные инфекции, такие как вибриоз. Эти результаты могут способствовать более устойчивой аквакультуре.

  • Чайный полифенол
  • Экстракт антрахинона ревеня
  • Экстракт виноградных косточек
  • Экстракт Radix isatidis
  • Экстракт ревеня
  • Экстракт андрографита
  • Экстракт жимолости

антиокислительные

Ингредиенты растительных экстрактов, такие как полифенолы, флавоноиды, сапонины, терпены, полисахариды, органические кислоты и т. д., обладают сильным антиоксидантным и гепатопротекторным действием. Травы могут помочь предотвратить стресс и вспышки заболеваний на рыбных фермах, которые могут негативно повлиять на выращиваемые виды. Эти ингредиенты могут защитить организм и противостоять окислительному повреждению, удаляя свободные радикалы в организме животного и уменьшая количество окисляющих веществ. Они могут ингибировать ферменты, связанные со свободными радикалами, такие как ферментная система Р-450, миелопероксидаза, липидоксидаза и эпоксид, и активировать антиоксидантную ферментную систему, состоящую из СОД и КАТ. Индуцированные комплексообразованием окислительные ионы переходных металлов, такие как Cu, Fe и т. д., восстанавливают повреждения биопленки и субклеточной структуры, вызванные свободным перекисным окислением липидов, образованным активными формами кислорода.

Антистрессовый ответ

Лекарственные растения являются богатыми источниками биологически активных соединений, в том числе фенолов, флавоноидов, полисахаридов, белков и витаминов. Эти растения веками использовались в традиционной медицине для лечения и контроля различных заболеваний. Стресс-реакция представляет собой своеобразную физиологическую реакцию, сформировавшуюся в длительном эволюционном процессе организма на расширение диапазона адаптации, и представляет собой особое биологическое рациональное состояние. Длительный стресс в процессе размножения приведет к постоянной стимуляции тканевых валов между гипоталамусом, гипофизом и почками, что приведет к повышению концентрации кортизола в крови в организме. Экстракт растения облегчает расстройство эндокринной системы организма животных, поддерживает относительно стабильную секрецию тироксина и адреналина и, таким образом, нормализует метаболическую активность углеводов, липидов и опалов.

  • Хинон ревеня
  • Хлорогеновая кислота
  • байкалин

Улучшить воспроизведение

Химические вещества могут способствовать созреванию и размножению водных животных, но их длительное использование снизит качество жизни рыб и приведет к загрязнению. Добавление растительных экстрактов в рацион может способствовать усвоению альбумина и жира за счет улучшения ферментативной активности пищеварительного тракта, тем самым способствуя накоплению жира и других веществ у самок рыб и накоплению энергии и питательных веществ для развития яичников. Во время размножения женским яичникам требуется больше n-3 ряда ненасыщенных жирных кислот. Экстракты растений могут способствовать абсорбции и накоплению высоконенасыщенных жирных кислот серии N-3, улучшать количество и качество икры, увеличивать вес личинок, повышать способность противостоять осмотическому шоку и улучшать выживаемость самок рыб. Они также могут способствовать соединению женского эстрадиола и других половых гормонов с органами-мишенями, а затем стимулировать активность некоторых ферментов, таких как щелочная фосфатаза и кислая фосфатаза, а также проницаемость клеточной мембраны и, в конечном итоге, привести к созреванию и овуляции яйцеклетки. клетки.

  • Экстракт ягод годжи
  • Экстракт эпимедиума

В последнем случае растительные экстракты содержат вторичные биоактивные метаболиты (фитохимические вещества), которые признаны FDA США общепризнанными безопасными и оказывают благотворное влияние на здоровье рыб. Однако некоторые из этих экстрактов могут оказывать негативное воздействие на рыб и окружающую среду, поэтому важно соблюдать осторожность при их использовании. В практическом применении растительные экстракты могут быть эффективны в качестве кормовых добавок в аквакультуре, если они оптимизированы для различных физиологических процессов и определена оптимальная дозировка. Но это требует дополнительных исследований их полезных фитохимических веществ, корреляции с параметрами крови, такими как гематология, и их влиянием на рост, использование питательных веществ и коэффициент эффективности белка (PER).