Chiết xuất thảo dược có thể được sử dụng làm phụ gia thức ăn chăn nuôi trong nuôi trồng thủy sản không?

Ngành nuôi trồng thủy sản đang hướng tới thâm canh và đáp ứng một nửa nhu cầu protein cá của thế giới. Nhưng các biện pháp canh tác thâm canh có thể dẫn đến căng thẳng và bùng phát dịch bệnh, dẫn đến tỷ lệ tử vong cao của các loài nuôi. Việc sử dụng thuốc kháng sinh và hóa trị liệu để quản lý sức khỏe là một cách tiếp cận phổ biến để kiểm soát dịch bệnh bùng phát ở cá nuôi. Tuy nhiên, những phương pháp xử lý này cũng có tác động xấu đến môi trường và sức khỏe cộng đồng.

Chiết xuất thảo dược đã được sử dụng trong nhiều thế hệ như các sản phẩm thuốc, và hiện nay cũng được coi là chất kích thích miễn dịch tự nhiên trong chế độ ăn của cá. Chiết xuất thực vật có chứa các hợp chất hoạt tính sinh học khác nhau bao gồm polyphenol, carbohydrate, axit amin, flavonoid, alkaloid, polysacarit, axit hữu cơ, dầu dễ bay hơi, khoáng chất và vitamin. Các thành phần này rất cần thiết cho sự tăng trưởng và khả năng miễn dịch và chúng được coi là chất kích thích tăng trưởng lý tưởng và có nguồn gốc từ dung môi không chứa nước từ các nguyên liệu thực vật như thảo mộc, gia vị, tinh dầu và nhựa dầu (Windisch et al 2008). Có rất nhiều tác dụng có lợi của chiết xuất thảo dược đối với sức khỏe của cá nuôi, chẳng hạn như thúc đẩy sự thèm ăn của chúng, cải thiện phản ứng miễn dịch, chống oxy hóa và các hoạt động bảo vệ gan và kiểm soát sinh sản. Chúng có thể được sử dụng làm phụ gia thức ăn để tăng cường hiệu suất tăng trưởng, kháng bệnh và sinh sản ở các loài nuôi trồng thủy sản nước ngọt như cá rô phi Mozambique (Oreochromis rêuambicus) và cá trê răng nhọn châu Phi (Clarias gariepinus).

Nâng cao hiệu suất tăng trưởng

Chiết xuất thực vật chứa nhiều chất dinh dưỡng, protein, axit amin, carbohydrate, khoáng chất, vitamin, dầu, sắc tố thực vật và một số yếu tố thúc đẩy tăng trưởng chưa biết. Những chất này có thể kích thích bài tiết enzyme, bổ sung lượng enzyme đường ruột và cải thiện tỷ lệ hấp thụ loại bỏ thức ăn. Nó cũng có thể kích thích tiết hormone, cải thiện quá trình trao đổi chất của cá và chuyển hóa carbohydrate, đồng thời cải thiện tốc độ tăng trưởng. Một số loại thảo mộc, chẳng hạn như cây tầm ma và tỏi, có thể cải thiện hiệu suất tăng trưởng và sử dụng chất dinh dưỡng ở cá. Chúng cũng có thể làm tăng phản ứng miễn dịch và chống oxy hóa, cũng như cải thiện khả năng chống lại bệnh tật.

Chiết xuất thảo mộc điển hình:

  • Chiết xuất cây tầm ma (Urtica dioica)
  • trà polyphenol
  • Chiết xuất tỏi
  • Chiết xuất Artemisia annua
  • Chiết xuất lá ngải cứu
  • Chiết xuất hạt nho

Tăng cường chức năng miễn dịch

Trong ngành nuôi trồng thủy sản, có nhiều chất chiết xuất từ ​​thảo dược có thể được sử dụng làm phụ gia thức ăn. Thêm chiết xuất thực vật vào chế độ ăn của cá có thể cải thiện khả năng miễn dịch và cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột. Các hoạt chất của một số chất chiết xuất từ ​​thực vật có thể cải thiện môi trường đường ruột, ức chế các vi sinh vật có hại và thúc đẩy sự phát triển của các vi sinh vật có lợi, do đó cải thiện môi trường đường ruột và giảm các bệnh về đường tiêu hóa. Chiết xuất thực vật cũng có thể ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch đặc hiệu và không đặc hiệu, tăng cường hoạt động của lysozyme trong máu, hoạt động thực bào của bạch cầu và hàm lượng globulin miễn dịch trong máu. Những thành phần tự nhiên này là sự thay thế đầy hứa hẹn để đưa vào chế độ ăn của động vật nuôi trồng thủy sản, vì chúng đã được chứng minh là cải thiện hiệu suất tăng trưởng và điều khiển hệ vi sinh vật đường ruột của cá nuôi và động vật thủy sinh, củng cố tình trạng miễn dịch và oxy hóa của chúng, đồng thời kiểm soát nhiễm trùng do vi khuẩn như vi khuẩn. Những kết quả này có thể đóng góp cho nuôi trồng thủy sản bền vững hơn.

  • trà polyphenol
  • Chiết xuất antraquinone đại hoàng
  • Chiết xuất hạt nho
  • Chiết xuất Radix isatidis
  • Chiết xuất cây đại hoàng
  • chiết xuất Andrograph viêm
  • Chiết xuất kim ngân hoa

Chống oxy hóa

Các thành phần chiết xuất thực vật như polyphenol, flavonoid, saponin, terpen, polysacarit, axit hữu cơ, v.v. có hoạt tính chống oxy hóa và bảo vệ gan mạnh mẽ. Các loại thảo mộc có thể giúp ngăn ngừa căng thẳng và bùng phát dịch bệnh ở các trang trại nuôi cá, vốn có thể ảnh hưởng tiêu cực đến các loài nuôi trong trang trại. Các thành phần này có thể bảo vệ cơ thể và chống lại tác hại của quá trình oxy hóa bằng cách loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể động vật và giảm các chất oxy hóa. Chúng có thể ức chế các enzym liên quan đến các gốc tự do, chẳng hạn như hệ thống enzym P-450, myeloperoxidase, lipid oxidase và epoxide, đồng thời kích hoạt hệ thống enzym chống oxy hóa bao gồm SOD và CAT. Các ion kim loại chuyển tiếp oxy hóa gây ra sự tạo phức như Cu, Fe, v.v., sửa chữa những hư hỏng của màng sinh học và cấu trúc dưới tế bào gây ra bởi quá trình peroxy hóa lipid tự do được hình thành bởi các loại oxy phản ứng.

  • Solidago canadensis L.
  • Chiết xuất Radix isatidis
  • Chiết xuất cây đại hoàng
  • Chiết xuất cam thảo
  • Axit chlorogenic

Phản ứng chống căng thẳng

Cây thuốc là nguồn phong phú các hợp chất hoạt tính sinh học, bao gồm phenol, flavonoid, polysacarit, protein và vitamin. Những cây này đã được sử dụng trong y học cổ truyền trong nhiều thế kỷ để điều trị và kiểm soát các bệnh khác nhau. Phản ứng căng thẳng là một loại phản ứng sinh lý được hình thành trong quá trình tiến hóa lâu dài của cơ thể để mở rộng phạm vi thích ứng, đồng thời là một trạng thái lý trí sinh học đặc biệt. Căng thẳng kéo dài trong quá trình chăn nuôi sẽ dẫn đến sự kích thích liên tục của trục mô giữa vùng dưới đồi, tuyến yên và thận, dẫn đến nồng độ cortisol trong máu tăng lên trong cơ thể. Chiết xuất thực vật làm giảm bớt rối loạn hệ thống nội tiết của cơ thể động vật, giữ cho quá trình tiết thyroxin và adrenaline tương đối ổn định, do đó làm cho các hoạt động trao đổi chất của carbohydrate, lipid và opal diễn ra bình thường.

  • quinon đại hoàng
  • Axit chlorogenic
  • baicalin

Cải thiện sinh sản

Hóa chất có thể thúc đẩy sự trưởng thành và sinh sản của động vật thủy sinh, nhưng sử dụng lâu dài sẽ làm giảm chất lượng sống của cá và gây ô nhiễm. Việc bổ sung chiết xuất thực vật trong chế độ ăn có thể thúc đẩy sự hấp thụ albumin và chất béo bằng cách cải thiện hoạt động của enzyme trong đường tiêu hóa, do đó thúc đẩy sự tích tụ chất béo và các chất khác của cá cái, đồng thời dự trữ năng lượng và chất dinh dưỡng cho sự phát triển của buồng trứng. Trong quá trình sinh sản, buồng trứng của phụ nữ cần nhiều axit béo không no chuỗi n – 3 hơn. Chiết xuất thực vật có thể thúc đẩy sự hấp thụ và tích lũy của axit béo không bão hòa cao N-3, cải thiện số lượng và chất lượng trứng, tăng trọng lượng của ấu trùng, tăng cường khả năng chống sốc thẩm thấu và cải thiện tỷ lệ sống của cá cái. Chúng cũng có thể thúc đẩy sự kết hợp của estradiol nữ và các hormone sinh dục khác với các cơ quan đích, sau đó kích thích hoạt động của một số enzyme như phosphatase kiềm và phosphatase axit và tính thấm của màng tế bào, cuối cùng dẫn đến sự trưởng thành và rụng trứng của trứng. tế bào.

  • chiết xuất cây sói rừng
  • Chiết xuất Epimedium

Cuối cùng, chiết xuất thảo dược có chứa các chất chuyển hóa hoạt tính sinh học thứ cấp (hóa chất thực vật) được FDA Hoa Kỳ công nhận là An toàn, chúng có tác dụng có lợi đối với sức khỏe của cá. Tuy nhiên, một số chất chiết xuất này có thể có tác động tiêu cực đến cá và môi trường của chúng, vì vậy điều quan trọng là phải cẩn thận khi sử dụng chúng. Trong các ứng dụng thực tế, chiết xuất thảo mộc có thể có hiệu quả như chất phụ gia thức ăn trong nuôi trồng thủy sản nếu chúng được tối ưu hóa cho các quá trình sinh lý khác nhau và liều lượng tối ưu được xác định. Tuy nhiên, điều này đòi hỏi nhiều nghiên cứu hơn về các chất hóa học thực vật có lợi của chúng, mối tương quan với các thông số máu như huyết học và tác động của chúng đối với sự tăng trưởng, sử dụng chất dinh dưỡng và tỷ lệ hiệu quả protein (PER).