تحسين الهضم
الزنجبيل دواء فعال في علاج قرحة الإيثانول حمض الهيدروكلوريك ، ومكونه الفعال هو الزنجبيل الذي له وظيفة حماية خلايا الغشاء المخاطي في المعدة. تم العثور على الزنجبيل لإضعاف البيبسين وتقوية إنزيمات تحلل الدهون. إنه يدمر الأميليز بشكل خطير في إنزيم البنكرياس ، ويقل هضم النشا بواسطة إنزيم البنكرياس بشكل كبير. يمكنه أيضًا تثبيط am-amylase في amylase وإعاقة تكسير النشا. يمكن استخدامه أيضًا للمغص المعوي الناجم عن الغازات أو لأسباب أخرى.
تعزيز الامتصاص
يمكن أن يعمل الزنجبيل على العصب الودي والجهاز العصبي المبهم ، ويثبط وظيفة المعدة ويحفز عضلات المعدة الملساء بشكل مباشر. تمت دراسة تأثير تعزيز الامتصاص للسلفاديميدين بطريقة ارتجاع الأمعاء الدقيقة في الفئران. أظهرت النتائج أن مستخلص الزنجبيل له تأثير معنوي في تعزيز الامتصاص. يحتوي مستخلص الزنجبيل أيضًا على تأثير مضاد للقىء ، والحد الأدنى الفعال هو 3 ملغ ، ويمكن أيضًا أن يمنع القيء الناجم عن كبريتات النحاس في الكلاب.
تثبيط الجهاز العصبي المركزي
الزنجبيل له تأثير مثبط على الجهاز العصبي المركزي. يمكن لزيت الزنجبيل أن يثبط بشكل كبير النشاط التلقائي للفئران ، ويطيل وقت نوم بنتوباربيتال الصوديوم ، ويقاوم تشنج بنتوتيترازوليوم ، وتسكين الألم ، ويقلل من درجة حرارة الجسم التي تسببها الخميرة. يكون التأثير على الجهاز العصبي المركزي أعلى من مستوى الحبل الشوكي ، وقد تكون آليته مرتبطة بعملية تسهيل تثبيط المشابك المثيرة.
مقاومة الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض
كان لمستخلص الزنجبيل تأثيرات مثبطة معنوية على المكورات العنقودية الذهبية ، المكورات العنقودية البيضاء ، العصوية التيفية ، الزحار الزنجاري ، الزائفة الزنجارية. على وجه الخصوص ، كان للمكورات العنقودية الذهبية والمكورات العنقودية البيضاء أقوى تأثير مثبط. تأثير مستخلص جذر الزنجبيل على HBsAg لمدة 1-3 ساعات يمكن أن يقلل بشكل كبير من قيمة P / N لـ HBsAg ، لكن معدل الانخفاض لم يزد بعد 3 ساعات.
