المكونات: كاروفيل أحمر 10٪
الجرعة
أضف 1/2 - 1 ملعقة كبيرة. إلى 8 أونصات من الطعام.
التعبئة والتغليف
يتم تعبئة مسحوق الكانثازانثين في براميل ألياف مبطنة بالبولي إيثيلين مزدوجة تحتوي على وزن صافٍ يبلغ 25 كجم.
تحذير: ليس للاستهلاك الآدمي
الكانثازانثين هو كاروتينات تستخدم كصبغة تجعل الجزر برتقاليًا. يوجد بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة مثل الدرع والأسماك والطحالب وغيرها من الكائنات الحية. وهي مرتبطة بالكاروتينات التي تعطي الخضار والفواكه لونها البرتقالي. غالبًا ما يستخدم هذا في تلوين المشروبات والصلصات واللحوم والأطعمة الأخرى ، مما قد يجعل صفار البيض أكثر سطوعًا ولحوم الحيوانات رمادية. تمتلك كانتاكسانثين سوقًا تجاريًا كبيرًا في تربية الأحياء المائية وإنتاج الدواجن ومستحضرات التجميل والصناعات الغذائية. الكانتازانثين كمادة مضافة للتغذية هي ممارسة دولية.
لقد وجدت الدراسات أنه يتم امتصاص جزء صغير فقط من الكانتازانثين الموجود في الطعام ويتم إفراز معظمه مباشرة من الجسم ، اعتمادًا على كمية الدهون في الطعام. في الحيوانات ، يكون معدل الامتصاص من 3 إلى 8 بالمائة فقط. يتراوح معدل الامتصاص عند البشر بين 9 و 34٪. بشكل عام ، الكمية المتبقية في لحوم الحيوانات منخفضة جدًا ولن يكون لها أي تأثير على جسم الإنسان.
يستخدم الكانثازانثين بشكل أكبر كمضافات تغذية ، والتي يمكن استخلاصها بشكل طبيعي أو تصنيعها بشكل مصطنع. لأن التخليق أكثر اقتصادا من الاستخراج الطبيعي. عند استخدامها كمادة مضافة للأعلاف ، فهي في الأساس اصطناعية ، كما زودناها في Rainbow Feeding. من خلال التحكم الفعال في عملية الإنتاج ، فإن Rainbow Feeding لديها ما يكفي من الكانثازانثين العابر لضمان تأثير تصبغ جيد. من خلال عملية التوليف الدقيقة ومعالجة التنقية ، فإن منتجنا يتمتع بنقاوة عالية وعدد أقل من المنتجات الثانوية ، مما يقلل بشكل كبير من فرصة الامتصاص التنافسي ، مما يضمن تأثير التصبغ. لقد قمنا بتحسين عملية الاستخراج لزيادة محتوى الكاروتين. تم تحسين درجة الحرارة لتعظيم كفاءة الاستخراج عن طريق تقليل لزوجة المذيب. بالإضافة إلى ذلك ، تم تحسين أوقات الاستخراج لتحسين محتوى الكاروتين. يمكن إضافة المنتج مباشرة إلى الماء حيث تمتص الجزيئات الصغيرة الماء وتطلق المادة الفعالة الكانتازانثين. يمكن أن يتشتت في الماء البارد وبسرعة لتشكيل تشتت جيد للمكون النشط كانثازانثين.
خصائص مسحوق الكانثازانثين
| PSA ： | 34.1 |
| XLogP3 ： | 10.69 |
| مظهر خارجي: | بلورات بنفسجية عميقة أو مسحوق بلوري |
| نقطة الانصهار: | 211-212 درجة مئوية مذيب: كلوروفورم ، إيثانول |
| نقطة الغليان: | 717.0 ± 40.0 ° C عند 760 mmHg |
| نقطة الوميض: | 253.9 ± 24.3 ° C |
| كثافة: | 1.0 ± 0.1 g / cm3 |
| معامل الانكسار ： | 1.575 |
تعد إضافة الألوان إلى الطعام أكبر استخدام لها ولها العديد من الفوائد. يستخدم الكانثازانثين لتقليل الحساسية لأشعة الشمس (الحساسية للضوء) التي يعاني منها الأشخاص الذين يعانون من مرض وراثي نادر يسمى البروتوبورفيريا المكونة للكريات الحمر (EPP). عند هؤلاء الأشخاص ، يمكن لأشعة الشمس أن تسبب تفاعلات جلدية مثل الطفح الجلدي والحكة والأكزيما. لقد ثبت أن الكانثازانثين يمنع الإصابة بسرطان العين ويمكن أن يمنع الكانثازانثين البهاق وأمراض الجلد الأخرى.
يُسمح بالكانثازانثين في البيض الطازج وأعلاف الحيوانات في العديد من البلدان. بالإضافة إلى ذلك ، يُسمح باستخدامه في أعلاف الأسماك وفقًا لتوصيات لجنة الخبراء المشتركة (JECFA). مسموح به في أعلاف السلمون والتراوت والدواجن وفقًا للوائح الاتحاد الأوروبي. ومع ذلك ، فإن الكمية في علف الدجاج البياض أقل من الحد المسموح به للدواجن الأخرى.
| التطبيقات | Canthaxanthin | اللونية (RYCF) |
| وضع البطة | 100-120 جم / طن | 13-15 درجة |
| طبقة الدجاج | 30-40 جم / طن | 12-13 درجة |
| 10-15 جم / طن | رقبة القدم 5-6 درجة | |
| 20-25 جم / طن | رقبة القدم 6-7 درجة | |
| دجاج التسمين ذو الريش الأبيض | 30-35 جم / طن | رقبة القدم 7-8 درجة |
| 40-45 جم / طن | رقبة القدم 8-9 درجة | |
| 50-65 جم / طن | رقبة القدم 9-10 درجة | |
| 10-15 جم / طن | رقبة القدم 5-6 درجة | |
| دجاج التسمين أصفر ريش | 20-25 جم / طن | رقبة القدم 6-7 درجة |
| 30-35 جم / طن | رقبة القدم 7-8 درجة | |
| 40-60 جم / طن | رقبة القدم 9-12 درجة |
يرجى الاتصال بنا اليوم للحصول على عينات مجانية أو مواصفات المنتج أو أوراق الاقتباس أو أي أسئلة أخرى قد تكون لديكم
مستخلص الكركم (الكركمين)
