المكونات: الكركمين 95٪
الخزائن
يحفظ في مكان بارد وجاف ، والابتعاد عن الضوء القوي.
الجرف الحياة
عامين عند تخزينها بشكل صحيح
التعبئة والتغليف
يتم تعبئة مسحوق الكركمين بخلاصة الكركم في براميل ألياف مبطنة بالبولي إيثيلين مزدوجة تحتوي على 25 كجم الوزن الصافي.
مسحوق مستخلص الكركم السائب لمشاريع التغذية الخاصة بك؟ تصنع Rainbow Feeding وتستخلص مسحوق الكركمين الطبيعي 95٪ من عشب الكركم. اتصل بنا الآن لمزيد من التفاصيل!
الكركم هو نبات الزنجبيل الذي ينمو في الهند ومناطق جنوب شرق آسيا ، وهو حار قليلًا وذو طعم مر ومذاق حلو ، على غرار الزنجبيل ، وقد استخدم منذ فترة طويلة كتوابل غذائية. جذمور الكركم هو بيضاوي غير منتظم - دائري ، أسطواني أو على شكل ولقي ، غالبًا ما يكون منحنيًا ، مع فروع قصيرة متشعبة ، بطول 2-5 سم ، وقطرها 1-3 سم. السطح أصفر داكن وخشن مع نسيج مجعد وروابط واضحة وعلامات متفرعة مستديرة وعلامات جذور ليفية. ليس من السهل كسر الملمس الصلب ، القسم أصفر بني أو أصفر فاتح ، البشرة لامعة ، هناك خطوط حلقية واضحة.
الكركم له تاريخ طويل في الاستخدام في الطب الصيني التقليدي وفي الأيورفيدا. الكركمين هو نوع من مركب البوليفينول منخفض الوزن الجزيئي "Curcuminoids" المعزول من الكركم بشكل أساسي في عام 1870. يمكننا القول أن الكركمين مادة مضافة نشطة يتم استخلاصها من جذر الكركم مع مذيب عضوي وتنقيتها بالطريقة الفيزيائية. أظهرت الدراسات أن مستخلص الكركم يمكن أن يساعد في السيطرة على آلام الظهر المزمنة عن طريق تثبيط إنتاج علامات الالتهاب وتقليل مستوى الإجهاد التأكسدي في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، قد تساعد خصائص الكركم المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات في حماية الجسم من أمراض القلب والأمراض الأخرى الناجمة عن الإجهاد التأكسدي.
تستخدم مستخلصات الكركمين في مضافات الأعلاف بسبب لونها البرتقالي اللامع وممتازة في التلوين وخصائصها القوية المضادة للالتهابات. كما أنه مفيد لعملية الهضم ، ويقلل من أعراض الغازات والانتفاخ. بالإضافة إلى ذلك ، فهو عبارة عن مدرعات مدرسية ، حيث يحفز إنتاج الصفراء في الكبد ويعزز إفرازها من خلال المرارة. هذا يساعد الجسم على هضم الدهون بسهولة أكبر. يعتبر الكركمين علاجًا ممتازًا لمشاكل الأمعاء ، ويمكن أن يساعد أيضًا في تخفيف التهاب الحلق ونزلات البرد.
تم إثبات خصائص الكركمين المضادة للالتهابات في نماذج حيوانية مختلفة. وقد أظهر أيضًا خصائص مضادة للالتهاب ومضادة للسرطان. كما ثبت أنه يمنع تكاثر الخلايا ويمنع نمو الخلايا السرطانية. يمكن أن يساعد الكركم أيضًا جهاز المناعة على محاربة أمراض مثل الأنفلونزا. يمكن استخدامه أيضًا للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
ثبت أيضًا أن الكركمين فعال ضد بعض أنواع الالتهابات الفطرية وله خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات. في الواقع ، أشارت العديد من الاختبارات إلى أن الكركم يقلل من فرط نمو المبيضات ويستهدف الالتهابات الفطرية بنجاح معتدل. أظهرت الدراسات أيضًا أن الكركم يساعد في خفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول.
يرجى الاتصال بنا اليوم للحصول على عينات مجانية أو مواصفات المنتج أو أوراق الاقتباس أو أي أسئلة أخرى قد تكون لديكم
مستخلص جذر البنجر (البيتين)
