오레가노 잎 추출물은 무엇입니까?
오레가노(Origanum vulgare)는 꿀풀과에 속하는 꽃식물입니다. 오레가노 잎은 건조하거나 신선하게 사용되며 꽃은 오래 전에 풍미를 향상시키기 위해 요리의 식품 첨가물과 방부제로 사용되는 에센셜 오일 추출에도 사용할 수 있습니다. 사이모페놀로도 알려진 카르바크롤은 오레가노의 함량이 최대 95%일 수 있으며 티몰 다음으로 가장 강력한 모노테르페노이드 페놀로 간주됩니다. 항염, 항균, 항암 작용 등 건강에 미치는 영향이 크다.
오레가노 잎 추출물의 이점
최근 식품의 산화 분해를 방지하고 오일과 지질을 보호할 수 있는 항산화 특성으로 인해 높은 함량의 페놀 화합물의 중요성에 대한 인식이 높아지고 있습니다. 카르바크롤과 티몰은 오레가노에서 발견되는 가장 강력한 항산화제 중 두 가지이며 시험관 및 동물 연구 모두에서 항염증 효과를 나타냅니다. 카르바크롤은 특유의 오레가노 냄새가 나며 주로 향이 나는 제품에 사용됩니다. 카르바크롤은 강력한 항산화제이며 산화 스트레스의 유해한 영향으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다. 이 스트레스는 세포 사멸 또는 DNA 손상 증가를 유발할 수 있습니다. 이 손상은 관절염 및 죽상 동맥 경화증을 포함한 일부 질병과 관련이 있습니다.
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