Ingredientes: Carofila Roja 10%
Dosis
Agregue 1/2 – 1 cucharada. a 8 onzas de comida.
Empaque
El polvo de cantaxantina se envasa en tambores dobles de fibra revestidos de polietileno que contienen 25 kg de peso neto.
Advertencia: no para consumo humano
La cantaxantina es un carotenoide que se usa como colorante que hace que las zanahorias sean de color naranja. Se encuentra naturalmente en muchos alimentos como caparazón, pescado, algas y otros organismos. Está relacionado con los carotenoides que dan a las verduras y frutas su color naranja. Esto se usa a menudo en la coloración de bebidas, salsas, carne y otros alimentos, lo que puede hacer que las yemas de huevo sean más rojas y la carne de animal rojiza. La cantaxantina tiene un mercado comercial sustancial en la acuicultura, la producción avícola y las industrias cosmética y nutracéutica. La cantaxantina como aditivo alimentario es una práctica internacional.
Los estudios han encontrado que solo una pequeña fracción de la cantaxantina en los alimentos se absorbe y la mayor parte se excreta directamente del cuerpo, dependiendo de la cantidad de grasa en los alimentos. En animales, la tasa de absorción es solo del 3 al 8 por ciento. En humanos, la tasa de absorción está entre 9 y 34%. Generalmente, la cantidad residual en la carne animal es muy baja y no tendrá ningún efecto en el cuerpo humano.
La cantaxantina se utiliza más como aditivo para piensos, que se puede extraer de forma natural o sintetizar artificialmente. Porque la extracción sintética es más económica que la natural. Cuando se usa como aditivo para piensos, es básicamente sintético, como lo suministramos en Rainbow Feeding. Mediante el control efectivo del proceso de producción, Rainbow Feeding tiene suficiente trans cantaxantina para garantizar un buen efecto de pigmentación. Mediante un proceso de síntesis preciso y un proceso de purificación, nuestro producto tiene una alta pureza y menos subproductos, lo que reduce en gran medida la posibilidad de una absorción competitiva, lo que garantiza aún más el efecto de pigmentación. Hemos optimizado el proceso de extracción para aumentar el contenido de carotenoides. La temperatura se optimizó para maximizar la eficiencia de extracción al reducir la viscosidad del solvente. Además, se optimizaron los tiempos de extracción para optimizar el contenido de carotenoides. El producto se puede agregar directamente al agua donde las pequeñas partículas absorben agua y liberan el ingrediente activo cantaxantina. Puede dispersarse en agua fría y rápidamente para formar una fina dispersión del ingrediente activo cantaxantina.
Características del polvo de cantaxantina
| anuncio de servicio publico: | 34.1 |
| XLogP3: | 10.69 |
| Apariencia: | Cristales de color violeta oscuro o polvo cristalino |
| Punto de fusion: | 211-212 °C Disolvente: cloroformo, etanol |
| Punto de ebullición: | 717.0 ± 40.0 ° C en 760 mmHg |
| Punto de inflamabilidad: | 253.9 ± 24.3 ° C |
| Densidad: | 1.0 ± 0.1 g / cm3 |
| Índice de refracción: | 1.575 |
Agregar color a los alimentos es su mayor uso y tiene muchos más beneficios. La cantaxantina se usa para reducir la sensibilidad a la luz solar (fotosensibilidad) que experimentan las personas que tienen una enfermedad genética rara llamada protoporfiria eritropoyética (EPP). En estas personas, la luz solar puede causar reacciones en la piel como sarpullido, picazón y eczema. Se ha demostrado que la cantaxantina previene el cáncer en los ojos y la cantaxantina también puede prevenir el vitíligo y otras enfermedades de la piel.
La cantaxantina está permitida en huevos frescos y alimentos para animales en muchos países. Además, está permitido en alimentos para peces de acuerdo con las recomendaciones del JECFA (JECFA). Está permitido en alimentos para salmón, trucha y aves de corral de acuerdo con las regulaciones de la UE. Sin embargo, la cantidad en los alimentos para gallinas ponedoras es inferior al límite para otras aves de corral.
| Aplicaciones | Cantaxantina | Cromaticidad (RYCF) |
| Pato tendido | 100-120 g/t | 13-15 grado |
| Pollo de capa | 30-40 g/t | 12-13 grado |
| 10-15 g/t | Pie cuello 5-6 grado | |
| 20-25 g/t | Pie cuello 6-7 grado | |
| Pollo de engorde de plumas blancas | 30-35 g/t | Pie cuello 7-8 grado |
| 40-45 g/t | Pie cuello 8-9 grado | |
| 50-65 g/t | Pie cuello 9-10 grado | |
| 10-15 g/t | Pie cuello 5-6 grado | |
| Pollo de engorde de plumas amarillas | 20-25 g/t | Pie cuello 6-7 grado |
| 30-35 g/t | Pie cuello 7-8 grado | |
| 40-60 g/t | Pie cuello 9-12 grado |
Póngase en contacto con nosotros hoy para obtener muestras gratuitas, especificaciones de productos, hojas de cotización o cualquier otra pregunta que pueda tener.
Extracto de cúrcuma (curcumina)
