Pourquoi l'extrait de levure est-il populaire pour l'alimentation aquatique ?

L'aquaculture est la zone de production alimentaire qui connaît la croissance la plus rapide au monde. Pour préserver cette montée en puissance de l'aquaculture, des quantités suffisantes de ressources sont nécessaires pour la production d'aliments aquacoles. Traditionnellement, le secteur de l'aquaculture dépendait de la farine et de l'huile de poisson comme ressources importantes.
Cependant, récemment, la dépendance du secteur de l'aquaculture vis-à-vis des composants marins a diminué en raison de l'évolution des produits d'extrait de levure. En particulier, l'utilisation de dérivés de levure est devenue plus distinguée dans l'industrie de l'alimentation animale. Une grande partie de cela est attribuée aux politiques gouvernementales plus strictes et à l'interdiction des antibiotiques dans les aliments pour animaux aux États-Unis et dans l'Union européenne. L'interdiction de l'utilisation prophylactique d'antibiotiques dans les aliments pour animaux a influencé l'utilisation de produits de choix (y compris les dérivés de levure) pour améliorer la condition physique des animaux et améliorer leurs performances.
Aujourd'hui, le produit de levure est reconnu comme un ingrédient important riche en protéines dans les aliments aquacoles. En plus d'inclure le prix diététique dans les régimes alimentaires des animaux aquatiques, la recherche montre que la supplémentation alimentaire des cloisons téléphoniques de levure dans les aliments aquacoles peut améliorer la forme physique des animaux et améliorer les performances globales de la production aquacole.
La recherche sur la supplémentation alimentaire de l'extrait de levure dans les aliments aquacoles a basé sa fonction comme un complément utile et diététique qui influence positivement la forme physique de l'intestin et le gadget immunitaire chez les poissons et les crevettes. Les extraits de levure sont généralement composés de mannane-oligosaccharides (MOS), de β-glucane et de chitine. Des études ont mis en lumière les avantages de ces facteurs de levure pour la forme physique de diverses espèces aquatiques.

L'extrait de levure favorise l'environnement aquatique
L'augmentation actuelle de la demande de production aquacole a des effets néfastes sur l'environnement. L'effet terrible sur la qualité de l'eau et des sédiments dans les étangs à crevettes est la preuve de la dégradation croissante de l'environnement due à l'intensification de l'industrie aquacole. Une façon de contrer ce problème consiste à utiliser des probiotiques comme la levure. Les levures sont la microflore normale de l'eau de mer. Les produits bioactifs à base de levure, comme la levure, peuvent améliorer le bien-être des animaux en améliorant l'environnement microécologique.
Les propriétés probiotiques de l'extrait de levure aident à manipuler et à développer les micro-organismes dans les étangs à poissons et à crevettes. Ces micro-organismes aident de différentes manières, comme l'amélioration de la qualité de l'eau, l'amélioration de la minéralisation de la matière naturelle et l'élevage d'une aquaculture plus saine.
Un autre problème dans le maintien de la qualité de l'eau des étangs à crevettes est la présence d'ammoniac - un stress environnemental important dans l'élevage de poissons et de crevettes. Il se développe au fil du temps dans les étangs à poissons et à crevettes, provoquant plusieurs changements physiologiques, notamment l'homéostasie des crevettes, la consommation d'oxygène et l'immunosuppression qui affectent l'état de santé, le taux de survie et la croissance attendue des poissons et des crevettes.
Plusieurs grands facteurs, comme la température, l'oxygène et le pH, déterminent l'efficacité avec laquelle vous pouvez manipuler l'ammoniac dans les étangs à poissons et à crevettes. L'utilisation de levures entraîne une réduction de la demande chimique en oxygène (DCO), du sulfure dans les sédiments et l'eau de l'étang, de l'azote ammoniacal complet et du pH de l'eau, influençant ainsi positivement le boom et la survie des poissons et des crevettes.

L'extrait de levure bloque les bactéries indésirables
Les oligosaccharides de mannane (MOS) dans la levure peuvent bloquer les micro-organismes indésirables en utilisant la fixation à ces bactéries - une technique généralement connue sous le nom de liaison pathogène. La liaison aux agents pathogènes empêche les bactéries de coloniser les cellules hôtes des poissons et des crevettes. Ces bactéries parcourent alors l'intestin de l'animal sans affecter sa santé. Il s'agit d'une caractéristique essentielle de la levure car elle permet de s'assurer que vos animaux aquatiques sont moins enclins à acquérir des bactéries indésirables susceptibles de nuire à leur santé.

L'extrait de levure module le système immunitaire
Les ꞵ-glucanes de la levure stimulent les cellules immunitaires par le biais de récepteurs spécifiques qui décorent la réponse immunitaire de l'animal au niveau cellulaire. Les propriétés immunitaires et antioxydantes de la levure ont un rôle impératif en tant que probiotiques et immunostimulants pour améliorer la résistance des poissons et des crevettes contre les maladies virales et bactériennes fréquentes. La dernière étude recommande que les crevettes nourries préventivement avec un régime alimentaire complété par de la levure aient vu une augmentation des cellules immunitaires. Cette activité accrue des cellules immunitaires leur a permis de réagir fortement face à un défi pathogène.

De même, l'extrait de levure a été crédité pour faciliter la fabrication de mucus dans les intestins d'un certain nombre de poissons et de vertébrés. Des études révèlent que la supplémentation alimentaire en levure chez le poisson entraîne la régénération de la couche épidermique brisée, ce qui indique la capacité de cicatrisation des pores muqueux et de la couche cutanée. Les pores et la peau et le mucus épidermique des poissons sont une partie essentielle du système immunitaire inné des poissons et des crevettes. La peau est la première ligne de défense contre les parasites et les agents pathogènes. La barrière muqueuse offre une sécurité chimique efficace contre les agents pathogènes pénétrant dans l'intestin.
Par conséquent, donner des compléments alimentaires à base de levure à vos animaux aide à soutenir l'intégrité et la robustesse des muqueuses, à renforcer la composition de leur mucus cutané et à renforcer leur système immunitaire inné.

L'extrait de levure induit un effet prébiotique
Il est communément admis que le tube digestif d'un animal a besoin d'un microbiote bien équilibré pour son fonctionnement quotidien. Les composants prébiotiques de la paroi cellulaire de la levure, comme les mannane oligosaccharides (MOS), profitent aux animaux aquatiques en réduisant la charge de bactéries indésirables et en commercialisant la modulation des bactéries exactes dans leurs intestins. Les extraits de levure sont largement reconnus comme substrats pour les bactéries recommandées. Par exemple, la levure favorise la croissance de Lactobacillus à l'intérieur du tube digestif des poissons et des crevettes, ce qui limite l'amélioration des bactéries pathogènes et améliore la santé gastro-intestinale.

Conclusion
L'extrait de levure est exempt de substances étrangères, a une odeur de levure différente et se présente sous forme de poudre de couleur beige. Qu'il s'agisse de stimuler la réponse immunitaire à la fois au stade cellulaire et muqueux ou de bloquer les bactéries indésirables, la levure vous couvre. Si vous êtes associé à l'industrie de l'aquaculture, vous ressentirez le besoin de trouver des alternatives durables pour développer et faire évoluer votre ferme le plus tôt possible. La meilleure façon d'y parvenir est de mettre en œuvre une supplémentation alimentaire en levure dans les aliments aquacoles. Non seulement cela vous aidera à garder vos animaux en bonne santé, mais cela améliorera également leur environnement en développement, ce qui aura un impact positif sur leur croissance et leur taux de survie.