Почему дрожжевой экстракт популярен для кормления в воде?

Аквакультура является самой быстрорастущей зоной производства продуктов питания в мире. Чтобы сохранить этот бум аквакультуры, необходимо достаточное количество ресурсов для производства кормов для аквакультуры. Традиционно сектор аквакультуры зависел от рыбной муки и рыбьего жира как важных ресурсов.
Однако в последнее время зависимость сектора аквакультуры от морских компонентов снизилась в связи с изменением продуктов дрожжевого экстракта. В частности, использование производных дрожжей стало более заметным в производстве кормов для животных. Во многом это связано с ужесточением государственной политики и запретом на использование антибиотиков в кормах для животных в США и Европейском Союзе. Запрет на профилактическое использование антибиотиков в кормах для животных повлиял на активность в использовании продуктов выбора (включая производные дрожжей) для улучшения физической формы животных и повышения производительности.
Сегодня дрожжевой продукт признан важным богатым белком ингредиентом аквакормов. Исследования показывают, что помимо включения пищевой ценности в рационы водных животных, пищевые добавки дрожжей в кормах для аквакультуры могут помочь улучшить физическую форму животных и повысить общую производительность в аквакультурном производстве.
Исследования пищевых добавок дрожжевого экстракта в аквакормах показали, что он является полезной пищевой добавкой, которая положительно влияет на состояние кишечника и иммунитет у рыб и креветок. Экстракты дрожжей обычно состоят из маннаноолигосахаридов (МОС), β-глюкана и хитина. Исследования пролили свет на преимущества этих дрожжевых факторов для приспособленности у различных водных видов.

Экстракт дрожжей способствует защите водной среды
Нынешний всплеск спроса на продукцию аквакультуры привел к неблагоприятным последствиям для окружающей среды. Ужасное воздействие на качество воды и донных отложений в креветочных прудах свидетельствует о нарастающей деградации окружающей среды из-за интенсификации индустрии аквакультуры. Одним из способов решения этой проблемы является использование пробиотиков, таких как дрожжи. Дрожжи – это нормальная микрофлора морской воды. Биоактивные продукты дрожжей, такие как дрожжи, могут улучшить самочувствие животных за счет улучшения микроэкологической среды.
Пробиотические свойства дрожжевого экстракта помогают манипулировать и выращивать микроорганизмы в прудах с рыбой и креветками. Эти микроорганизмы помогают по-разному, например, улучшая качество воды, улучшая минерализацию природного вещества и выращивая более здоровую аквакультуру.
Еще одной проблемой поддержания качества воды в прудах для разведения креветок является наличие аммиака, который вызывает значительный экологический стресс при разведении рыбы и креветок. Со временем он развивается в прудах с рыбой и креветками, вызывая несколько физиологических изменений, включая гомеостаз у креветок, потребление кислорода и иммуносупрессию, которые влияют на состояние здоровья, выживаемость и ожидаемый рост рыбы и креветок.
Несколько важных факторов, таких как температура, кислород и pH, определяют, насколько эффективно вы можете управлять аммиаком в прудах с рыбой и креветками. Использование дрожжей приводит к снижению химической потребности в кислороде (ХПК), сульфидов в прудовых отложениях и воде, полного аммиачного азота и значений pH воды, тем самым положительно влияя на рост и выживаемость рыб и креветок.

Экстракт дрожжей блокирует нежелательные бактерии
Маннановые олигосахариды (MOS) в дрожжах могут блокировать нежелательные микроорганизмы путем прикрепления к этим бактериям — метод, обычно известный как связывание патогенов. Связывание патогенов предотвращает колонизацию бактериями клеток-хозяев рыб и креветок. Затем эти бактерии перемещаются по кишечнику животного, не влияя на его здоровье. Это важная характеристика дрожжей, поскольку она помогает убедиться, что ваши водные животные менее склонны к получению нежелательных бактерий, которые могут нанести вред их здоровью.

Экстракт дрожжей модулирует иммунную систему
ꞵ-глюканы в дрожжах стимулируют иммунные клетки через специфические рецепторы, которые формируют иммунный ответ животного на клеточном уровне. Иммунные и антиоксидантные свойства дрожжей играют важную роль в качестве пробиотиков и иммуностимуляторов для повышения устойчивости рыб и креветок к частым вирусным и бактериальным заболеваниям. Последнее исследование показывает, что у креветок, получавших профилактическое питание с добавлением дрожжей, наблюдался рост иммунных клеток. Эта повышенная активность иммунных клеток позволила им сильно реагировать на воздействие патогенов.

Точно так же дрожжевой экстракт способствует выработке слизи в кишечнике ряда рыб и позвоночных. Исследования показывают, что добавление пищевых дрожжей к рыбе приводит к регенерации поврежденного слоя эпидермиса, что свидетельствует о ранозаживляющей способности пор слизистой оболочки и слоя кожи. Поры, кожа и эпидермальная слизь рыб являются неотъемлемой частью врожденной иммунной системы рыб и креветок. Кожа служит первой линией защиты от паразитов и патогенов. Слизистый барьер обеспечивает эффективную химическую защиту от проникновения патогенов в кишечник.
Следовательно, кормление ваших животных пищевыми добавками на основе дрожжей помогает поддерживать целостность и прочность слизистой оболочки, укрепляя состав кожной слизи и повышая их врожденную иммунную систему.

Экстракт дрожжей оказывает пребиотическое действие.
Общепризнано, что пищеварительный тракт животного должен иметь хорошо сбалансированную микробиоту для повседневного функционирования. Пребиотические компоненты стенки дрожжевого сотового телефона, такие как маннановые олигосахариды (МОС), приносят пользу водным животным, снижая количество нежелательных бактерий и улучшая модуляцию точных бактерий в их кишечнике. Экстракты дрожжей широко признаны в качестве субстратов для рекомендуемых бактерий. Например, дрожжи способствуют росту Lactobacillus в пищеварительном тракте рыб и креветок, что приводит к ограничению роста патогенных бактерий и улучшению здоровья желудочно-кишечного тракта.

Заключение
Дрожжевой экстракт не содержит посторонних веществ, имеет другой дрожжевой запах и представляет собой порошкообразную форму бежевого цвета. Будь то стимуляция иммунного ответа на клеточную и слизистую оболочку или блокирование нежелательных бактерий, дрожжи помогут вам. Если вы связаны с индустрией аквакультуры, вы почувствуете необходимость найти устойчивые альтернативы для развития и масштабирования вашей фермы раньше, чем позже. Лучший способ сделать это — добавить диетические дрожжи в аквакорма. Это не только поможет сохранить здоровье ваших животных, но и улучшит среду их развития, что окажет положительное влияние на их рост и выживаемость.