استخدامات المستخلصات النباتية لتغذية الحيوان

المستخلصات النباتية هي فئة من المركبات التي يتم الحصول عليها من مواد البدء ذات الأصل النباتي عن طريق إذابة المكونات القابلة للذوبان في مذيبات الاستخلاص وفصل المادة المذابة عن المكونات غير المحلولة. في الزراعة ، اكتسبت المستخلصات النباتية أو المكونات الطبيعية مكانة بارزة كإضافات للأعلاف الحيوانية. توفر هذه المنتجات الطبيعية فوائد عديدة للحيوانات ، بما في ذلك تحسين استخدام العناصر الغذائية ، وتحسين امتصاص الماء والغذاء ، وتأثيرات مضادات الميكروبات ، وتقليل التهاب الضرع وتقوية الجراثيم المعوية. ومع ذلك ، يجب استخراج هذه المستخلصات النباتية ومعالجتها بشكل صحيح للأغراض الطبية البيطرية. تتطلب هذه العملية خبرة من المعرفة النباتية والتحليلية والتنظيمية.

أنواع المستخلصات النباتية لتغذية الحيوان

يرجع النشاط البيولوجي للنباتات الطبيعية إلى إدراج العديد من أنواع المكونات النباتية ، والتي يمكن تصنيفها إلى البوليفينول والزيوت الأساسية (الزيوت الطيارة) والسكريات المتعددة والتربينويدات والقلويدات وفقًا لتركيبها الكيميائي.

نبات البوليفينول

البوليفينول النباتي هو نوع من المستقلبات الثانوية الموزعة على نطاق واسع في النباتات. تم تسميتها لمجموعات هيدروكسيل الفينولات الخاصة بهم في التركيب وهي أحد الأسباب المهمة لنشاطهم البيولوجي. تشمل البوليفينولات النباتية الشائعة الأحماض الفينولية ، والفلافونويد ، والعفص ، والقشور ، والأستراغالين ، وما إلى ذلك ، والتي ليس لها أنشطة مضادة للبكتيريا فحسب ، بل لها أيضًا تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للسرطان. في الوقت الحاضر ، يستخدم حمض الكلوروجينيك وبوليفينول الشاي والريسفيراترول على نطاق واسع في تغذية الحيوانات.

تحتوي مادة البوليفينول النباتية على مجموعة متنوعة من الآليات المضادة للبكتيريا. بالنسبة لجدار الخلية ، فإن الغشاء الدهني ومستقبلات الغشاء والقنوات الأيونية والمستقلبات البكتيرية كلها مواقع عمل للبوليفينول. على سبيل المثال ، يمكن أن يرتبط Gallocatechin و EGCG بـ 73 بروتينًا مختلفًا على الأقل ، مما يؤدي إلى تدهور جدار البكتيريا. وتشمل هذه البروتينات الرابطة للبنسلين (PBPs) والناقلات (بما في ذلك ناقلات ABC وناقلات نظام المواد السمية الثابتة وناقلات الفوسفات ABC).

كما أن البوليفينول النباتي له تأثيرات إيجابية على البكتيريا التي طورت مقاومة عالية ، مثل الإفراط في استخدام المضادات الحيوية لاكتام مثل البنسلين ، مما سمح للمكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين (MRSA) بتطوير بيتا لاكتامازات وتقليل تقاربها مع هذه المضادات الحيوية. على الرغم من ذلك ، فإن جزيء البروسيانيدين الطبيعي يثبط بشدة جرثومة MRSA عند تركيزات مثبطة دون الحد الأدنى ، مما يقلل من استقرار غشاء الخلية ونشاط بيتا لاكتاماز.

زيت اساسي

الزيت العطري هو مستقلب ثانوي لمصدر نباتي ذو رائحة فريدة مستخرجة من النباتات كمواد خام. عادة ما يكون الزيت المتطاير والتربينات المستخرجة عن طريق الضغط ، واستخراج المذيبات ، والتقطير بالبخار ، والاستخراج فوق الحرج وطرق أخرى. إنه سائل شبيه بالزيت وعادة ما يكون متقلبًا.

في الوقت الحاضر ، يستخدم زيت الأوريجانو ، الكارفال ، الثيمول ، سينامالديهيد ، زيت الليمون ، زيت الفلفل الحار ، وما إلى ذلك على نطاق واسع في الإنتاج الحيواني. يمكن أن تنظم نشاط الإنزيم ، وتحمي الزغابات المعوية ، وتحسن كفاءة تحويل الأعلاف ، وتمنع نمو الكائنات الدقيقة الضارة ، وتحفز تكاثر الكائنات الحية الدقيقة المفيدة ، وتحسن قدرة مضادات الأكسدة ووقت تخزين اللحوم. تقتل الزيوت العطرية النباتية مسببات الأمراض البكتيرية عن طريق تدمير سلامة الغشاء السيتوبلازمي ، مما يتسبب أيضًا في اختلال توازن الأس الهيدروجيني والأيونات غير العضوية في البيئة الداخلية ، مما يؤدي إلى فشل الحركة الأولية للبروتون وفقدان ATP. في الوقت نفسه ، لها تأثير قوي مضاد للجراثيم ، خاصة ضد البكتيريا سالبة الجرام.

عديد السكاريد النبات

السكريات المتعددة هي فئة من الكربوهيدرات الجزيئية التي يتم تصنيعها من النباتات وتتكون من 10 على الأقل من السكريات الأحادية ومشتقاتها من خلال تكثيف الجفاف. السكريات المتعددة ليست فقط مواد هيكلية تتكون من خلايا حيوانية ومواد طاقة ضرورية للتغذية ولكن لها أيضًا العديد من الوظائف الفسيولوجية مثل مضادات البكتيريا والفيروسات ومكافحة العدوى ومكافحة الأورام وتنظيم المناعة.

في الوقت الحاضر، استراغالوس عديد السكاريد، عديد السكاريد الأتراكتيلوديس و عديد السكاريد الأكيرينثيس ثنائي السكاريد تستخدم على نطاق واسع في الإنتاج الحيواني ، وكذلك بعض النباتات غير الطبية مثل عديد السكاريد الطحالب البحرية وعديد السكاريد البرسيم. يشبه هيكل عديد السكاريد بنية مستقبل الخلية المضيفة ويمكن أن يمنع بشكل فعال الارتباط بين البكتيريا والمضيف. يمكن أن يتضرر أو يتشوه غشاء الخلية وجدار الخلية بفعل الكهرباء الساكنة بعد الدمج مع الخلايا الجسدية البكتيرية ، مما يؤدي إلى نفاذية المواد داخل وخارج البكتيريا. يمكن أن تستهدف السكريات أيضًا الحمض النووي البكتيري ، مما يؤثر على عمليات النسخ والنسخ والترجمة ، ويمنع تكوين عوامل الفوعة.

المواد الفعالة الأخرى

تشمل المكونات النشطة للنبات أيضًا الأحماض العضوية والقلويدات ، وما إلى ذلك على سبيل المثال ، المكون الرئيسي لمستخلص زهر العسل هو حمض الكلوروجينيك، والمكون الرئيسي لمستخلص boraloglu هو قلويد sanguinarine. يرجع التأثير المضاد للبكتيريا لحمض الكلوروجينيك إلى زيادة نفاذية غشاء الخلية البكتيرية وتثبيط نشاط الإنزيمات المرتبطة بعملية التمثيل الغذائي. يمكن أن يوازن Sanguinarine بشكل فعال البكتيريا المعوية للماشية والدواجن ، ويمنع الكائنات الحية الدقيقة الضارة بشكل انتقائي ، ويكون الحد الأدنى للتركيز المثبط للبروبيوتيك المستخدم بشكل شائع في الماشية والدواجن أقل بكثير من التركيز الطبيعي.

تطبيق المستخلصات النباتية في مضاد حيوي بالبدائل

تعتبر المستخلصات النباتية طريقة آمنة وفعالة لتعزيز صحة الحيوان وإنتاجيته. كما أنها بديل جيد لمحفزات نمو المضادات الحيوية.

خنزير

أظهرت النتائج أن استخراج أولموديس يمكن أن تحل محل كبريتات الكوليستين والسترامايسين عند إضافتها إلى علف الخنازير المفطومة. مقارنة مع المجموعة الضابطة ، انخفض معدل الإسهال ، وزاد متوسط ​​الكسب اليومي (ADG) ، وقلوية الفوسفاتيز (AKP) والقدرة الكلية المضادة للأكسدة (T-AOC) في مصل الدم والكبد ، وأنشطة التربسين والليباز في تم زيادة القناة المعوية. يمكن أن يحل مستخلص Acanthopanax بشكل فعال محل دور كبريتات الكوليستين في الخنازير المفطومة وتحسين قابلية الهضم الظاهرة للأحماض الأمينية اللفائقية. يمكن أن يحل مستخلص الحمضيات محل الأوريوميسين دون التأثير على أداء الإنتاج ، وتعزيز امتصاص واستخدام الأحماض الأمينية ، وتحسين التشكل المعوي وأنشطة الإنزيم الهضمي.

دجاج 

يمكن أن يحل مستخلص Macleaya Cordata بشكل فعال محل nesside و aureomycin في النظام الغذائي للفروج ، والذي يمكن أن يقلل بشكل فعال من نسبة العلف إلى اللحوم ، ويزيد من محتويات إجمالي الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة ، وحمض الخليك وحمض الزبد في الأعور وتغيير تكوين البكتيريا الدقيقة في Digme الأعور. يمكن أن يحل زيت اللافندر الأساسي محل Virginiamycin كمضاد للالتهابات وتعزيز النمو في الفراريج ، وزيادة وزن الجسم ومعدل تحويل العلف ، وزيادة نشاط إنزيم SOD و GSH-Px ، وتقليل محتوى مالونالديهيد (MDA) ، وتقليل عدد البكتيريا الضارة في الدقاق والأعور.

بقرة

تحتوي المستخلصات النباتية أو المكونات الطبيعية على خصائص مضادة للأكسدة وتأثيرات مضادة للميكروبات وتساعد في الوقاية من الأمراض والالتهابات. يمكنهم زيادة متوسط ​​المكاسب اليومية ومعدلات تحويل العلف ، وتقليل روائح مزارع الألبان ، وتحسين الأداء العام. مشاكل الجهاز الهضمي أو الإسهال مسؤولة عن 56٪ من أمراض ربلة الساق. وجد أن زيت الأوريجانو و Monensin لهما تأثيرات مماثلة على عجول هولشتاين. زاد زيت الأوريجانو الأساسي من تركيزات المصل من SOD و GSH و Gsh-Px بالإضافة إلى الكرش.

تعتبر المستخلصات النباتية أو المكونات الطبيعية جزءًا مهمًا من الزراعة وتغذية الحيوانات. يتزايد استخدام المستخلصات النباتية أو المكونات الطبيعية بسرعة في الصناعة نظرًا لفوائدها الصحية العالية وزيادة الوعي بين المستهلكين. وقد أدى ذلك أيضًا إلى زيادة الطلب على هذه المنتجات في السوق. في العلف الحيواني ، المستخلصات النباتية لها تأثيرات متنوعة على الأداء مثل تحفيز جهاز المناعة ، وتعزيز استخدام المغذيات وتحسين امتصاص الماء والغذاء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنهم أيضًا المساعدة في تحسين صحة الأمعاء وجودة الأعلاف وتحسين أداء الحيوانات. تستخدم هذه المقتطفات على نطاق واسع كمحفزات للنمو وتحل محل محفزات نمو المضادات الحيوية.