抗生物質は、簡単に言えば、微生物または化学合成を指し、微生物の特定の殺害によって得られます. 英国の科学者アレクサンダー フレミングが初めてペニシリンを発見し、1928 年に抗生物質の時代が幕を開けました。抗生物質は 1920 年代以来、動物生産において主要な役割を果たしてきました。 1946年、アメリカの科学者ムーアらが、ブロイラー鶏の飼料に抗生物質を添加すると成長を促進する効果があることを初めて発見しました。 それ以来、抗生物質は豚、家禽、牛、羊、水産物の飼料に使用されてきました. 実験結果は、動物飼料に治療用量よりも低い量の抗生物質を添加することで、動物の成長を効果的に促進し、飼料変換効率を改善し、家畜や家禽の罹患率と死亡率を減らすことができることを示しています。

しかし、抗生物質の長期使用は、細菌耐性、環境汚染、動物性食品および薬物残留物、公衆衛生および安全上のリスクなどの問題を引き起こしています。 欧州連合は、2006 年に飼料添加物としての抗生物質を全面的に禁止しました。近年、植物由来の抗生物質は、植物エッセンシャル オイルなどの動物飼料に通常使用される従来の抗生物質の代替として使用されています。 トチュウエキス、桑葉エキス、スイカズラエキス、ローズマリーなどの植物エキスで抗生物質を代用することが学術雑誌で報告されています。 これらの薬用植物には、サルモネラ菌、大腸菌、リステリア モノサイトゲネス、カンピロバクター ジェジュニなどの病原菌に対して有効な、生物活性のある抗菌および抗ウイルス物質が豊富に含まれています。

動物の栄養における植物ベースの抗生物質の利点 

腸に良い

ファイトケミカルまたはファイトジェニックスは、抗生物質の代用品として使用される植物由来の化合物です。 これらの植物ベースの成分は、腸内フローラを調節し、腸の完全性を維持します。 これらの物質は、損傷した腸絨毛の修復または絨毛の成長を促進し、多数の免疫因子の放出を促進して、病気に対する体の抵抗力を改善します。 それらは、病気の原因となる微生物を抑制し、動物の腸の健康を改善することが示されています. また、腸管感染症によって引き起こされる酸化ストレスと炎症を軽減します。 抗炎症薬

炎症は、動物の大量のエネルギーの非効率的な消費につながり、成長と発達に影響を与えます。 炎症を軽減すると、エネルギー利用効率が向上し、動物の同化作用が促進されます。 食物源に基づいて飼育された動物の生存期間は比較的短く、屠殺前に炎症を防ぐことができ、動物の成長能力に影響を与えないことが保証されます.

 

成長を促進する

多くの場合、飼料転換率 (FCR) で表され、消化器と栄養吸収器官の腸の健康が改善され、炎症の発生率が低下します。 精油やフェノール酸を豊富に含む酸化ストレスに抵抗し腸内フローラを整える機能性物質の探索、アルカロイドを豊富に含む炎症に抵抗し腸内環境を整える機能性物質を見出し、動物用医薬品や新薬への展開に取り組んでいます。病気を減らし、成長を促進し、飼料報酬を改善できる飼料添加物。

 

抗菌

抗生物質の増殖促進効果の根本原因は、微生物の直接介入にあるという意見がほとんどです。 細胞壁や核酸に作用し、病原体自体の阻害や死滅だけでなく、薬剤耐性を誘発しやすい病原因子の介入にも依存しています。 天然の植物（漢方薬）は、毒性の副作用が少なく、残留耐性が低く、明確な有効性があるため、特別な注目を集めています. 合成抗生物質とは異なり、天然植物は病原性細菌の毒性因子を標的にして細菌の薬剤耐性と病原性を低下させ、宿主の免疫系がより効率的に病原性細菌を排除し、感染プロセスに介入する効果を発揮できるようにします。薬剤耐性を生じにくい。

 

安全で抗菌薬耐性が少ない

サルモネラ・エンテリカは、主要な食品安全上の危険として浮上しています。 この遍在する細菌種は、一般的に使用されているほとんどの抗生物質に耐性があることが判明しており、これは治療ガイドラインの改訂が必要であることを示している可能性があります。 それらの使用に関連する多くの倫理的および環境的問題もあります。 これは、市販の医薬品製剤の開発に貢献しています。 多くの国が食用動物への抗生物質の使用を懸念しています。 これは、抗菌薬耐性の増加への貢献によるものです。 この問題に対処するために、研究者は動物に有益な効果を持つ植物化学物質を研究してきました。 幸いなことに、抗生物質に代わる多くの代替薬があります。 これらには、植物化学物質、酵素、およびプロバイオティクスが含まれます。 ただし、その有効性とその効果の標準化を判断するには、さらなる研究が必要です。

 

免疫システムを高める

天然の植物は、体自身の免疫力を高めて病気から守ります。 感染前に体の免疫機能を調節することで、有害な炎症反応を最小限に抑え、保護メカニズムを誘導することで、薬剤耐性菌に対する持続可能な解決策となる可能性があります。 増加する証拠は、天然の植物が病原体を除去し、消化管内で大量の抗原に直面している動物の持続的な炎症反応を防ぎ、過度の炎症を緩和および予防するバランスを維持できることを示唆しています. 難治性および自己免疫疾患のリスクを軽減する上での天然植物の役割は、その強力な抗酸化作用と炎症反応の調節メカニズムに由来します。