消化を改善する
ジンジャーは、HCL - エタノール性潰瘍の治療に有効な薬であり、その有効成分は、胃粘膜細胞を保護する機能を持つジンジャー エンです。 ショウガは、ペプシンを弱め、脂肪分解酵素を強化することがわかっています。 膵酵素のアミラーゼを著しく破壊し、膵酵素によるデンプンの消化を著しく低下させます。 また、アミラーゼ中のβ-アミラーゼを阻害し、デンプンの糖化を阻害します。 また、ガスなどによる腸疝痛にも使用できます。
吸収促進
ショウガは交感神経と迷走神経系に作用し、胃の機能を阻害し、胃の平滑筋を直接刺激します。 スルファジアミジンの吸収促進効果をラット小腸逆流法により検討した。 その結果、ショウガエキスには顕著な吸収促進効果があることがわかりました。 ショウガエキスには制吐効果もあり、最小有効量は3mgで、犬の硫酸銅による嘔吐も抑えることができます。
中枢神経系の抑制
ショウガは中枢神経系に抑制効果があります。 ショウガ油は、マウスの自発活動を著しく阻害し、ペントバルビタールナトリウムの睡眠時間を延長し、ペントテトラゾリウムの痙攣、鎮痛に抵抗し、酵母誘発ラットの体温を下げることができます. 中枢神経系への作用は脊髄レベルより上であり、そのメカニズムは興奮性シナプスを阻害する促進プロセスに関連している可能性があります。
耐性病原微生物
ショウガ抽出物は、黄色ブドウ球菌、Staphylococcus albicans、Bacillus typhi、Dysenteriae Sonnei、Pseudomonas aeruginosa に対して有意な抑制効果がありました。 特に、黄色ブドウ球菌と黄色ブドウ球菌が最も強力な阻害効果を示しました。 ショウガ根エキスの HBsAg に対する 1 ~ 3 時間の効果は、HBsAg の P/N 値を有意に低下させる可能性がありますが、低下率は 3 時間後に増加しませんでした。