Benefícios do Extrato de Folha de Camellia Sinensis
Camellia sinensis, comumente conhecida como chá, é consumida há séculos por seu sabor delicioso e propriedades promotoras de saúde. Existem muitos compostos nas folhas de Camellia sinensis, os principais componentes bioativos são catequinas, flavonóides, aminoácidos como teanina, vitaminas e minerais, saponinas do chá, polissacarídeos e enzimas. Eles fornecem uma série de benefícios à saúde. Pesquisas recentes mostraram que compostos encontrados nas folhas da Camellia sinensis, como catequinas e saponinas do chá, oferecem uma ampla gama de benefícios à saúde humana. Este artigo explora os benefícios comprovados pela ciência do extrato de folhas de Camellia sinensis. Em primeiro lugar, vamos falar sobre os principais componentes encontrados nos extratos das folhas de Camellia sinensis:
- Catequinas – São polifenóis antioxidantes que incluem galato de epigalocatequina (EGCG), galato de epicatequina (ECG), epigalocatequina (EGC) e epicatequina (EC). EGCG é a catequina mais abundante e potente.
- Flavonóides – Camellia sinensis contém antioxidantes flavonóides como quercetina, kaempferol e miricetina.
- Aminoácidos – Os principais aminoácidos são teanina, ácido glutâmico, triptofano, glicina, serina, ácido aspártico, tirosina e glutamina. A teanina é responsável pelo efeito relaxante do chá.
- Cafeína – Este estimulante está presente em quantidades menores que no café. O chá preto contém cerca de 25-110 mg de cafeína por porção de 8 onças.
- Saponinas do chá – Esses compostos triterpenóides têm efeitos antiinflamatórios, anticancerígenos, antidiabéticos e estimulantes do sistema imunológico. Oferece vários benefícios, como ser um inseticida eficaz, promover o crescimento das plantas e melhorar a saúde do solo, comumente usado em cuidados com a pele, nutrição animal, agricultura e jardinagem.
- Polissacarídeos – Camellia sinensis contém polissacarídeos que aumentam a imunidade e proporcionam benefícios antioxidantes.
- Vitaminas e minerais – O chá contém vitaminas B, como vitamina B2, B3, B6 e B9, além de vitamina C, manganês, potássio, magnésio, zinco e cálcio.
- Óleos essenciais – O extrato de folhas de Camellia sinensis inclui óleos essenciais como linalol, geraniol, nerolidol e fitol.
- Enzimas – As folhas de chá contêm enzimas como polifenol oxidase, proteases, celulases, esterases e peroxidases.
Propriedades do Extrato de Folha de Camellia Sinensis
A combinação única de saponinas do chá, catequinas, L-teanina e outros compostos no extrato de folhas de Camellia sinensis oferece um efeito nutricional. Beber chá ou tomar suplementos de folhas de Camellia sinensis pode fornecer benefícios antioxidantes, antiinflamatórios, melhoradores do sistema imunológico, perda de peso e saúde cerebral.
Propriedades antioxidantes
As folhas da Camellia sinensis são repletas de polifenóis, um tipo de antioxidante. Estes incluem flavonóides chamados catequinas, como o galato de epigalocatequina (EGCG). Uma riqueza de pesquisas confirma a potente atividade antioxidante do EGCG e de outras catequinas da Camellia sinensis. Os antioxidantes ajudam a proteger as células dos danos causados por moléculas instáveis chamadas radicais livres. Este efeito protetor pode diminuir o risco de doenças crônicas como câncer e doenças cardíacas.
Efeitos anti-inflamatórios
A inflamação é uma resposta imunológica normal, mas a inflamação excessiva contribui para muitas doenças crônicas. Felizmente, os polifenóis das folhas da Camellia sinensis têm propriedades antiinflamatórias. Especificamente, o saponinas de chá encontrados na camellia sinensis exibem atividades antiinflamatórias ao inibir certas vias de sinalização envolvidas na inflamação. Ao diminuir a inflamação prejudicial, o extrato de folhas de Camellia sinensis pode ajudar na defesa contra condições inflamatórias.
Capacidades de reforço imunológico
Um sistema imunológico saudável é fundamental para prevenir doenças e infecções. Algumas evidências demonstram que certos compostos nas folhas da Camellia sinensis, incluindo L-teanina e saponinas do chá, podem aumentar a função imunológica, aumentando a atividade das células T. Este efeito pode explicar parcialmente por que beber chá regularmente pode ajudar a reduzir a frequência, gravidade e duração de doenças como o resfriado comum.
Benefícios de controle de peso
A obesidade é um importante problema de saúde pública em todo o mundo. Estudos em animais e humanos indicam que o extrato de folhas de Camellia sinensis pode promover a perda de peso através de vários mecanismos. As catequinas e saponinas do chá parecem modular a digestão e absorção de lipídios, aumentar a quebra de gordura, inibir a formação de células adiposas e suprimir o apetite. Beber extrato de folha de Camellia sinensis pode, portanto, ajudar na perda de peso e prevenir o ganho de peso. No entanto, ainda são necessários ensaios clínicos de alta qualidade.
Potencial para estimular o cérebro
Evidências emergentes sugerem que beber chá pode melhorar a atenção, a memória, o humor e a saúde do cérebro à medida que envelhecemos. A combinação de cafeína, L-teanina e polifenóis do chá nas folhas de Camellia sinensis parece ser responsável por esses benefícios que estimulam o cérebro. A cafeína proporciona um efeito energizante suave, a L-teanina promove relaxamento e concentração e os polifenóis melhoram o fluxo sanguíneo e protegem as células cerebrais do envelhecimento. Mais pesquisas estão em andamento, mas beber chá pode ajudar a aguçar a cognição.
A investigação apoia cada vez mais os benefícios para a saúde e o potencial terapêutico dos compostos encontrados nas folhas da Camellia sinensis, incluindo catequinas como EGCG e saponinas triterpênicas. Ao beber extrato de folha de Camellia sinensis no chá ou tomar suplementos, você poderá aumentar seu status antioxidante, reduzir a inflamação, aumentar a função imunológica, perder peso e melhorar a saúde e a cognição do cérebro. Embora ainda sejam necessários ensaios clínicos mais rigorosos, incorporar a Camellia sinensis na sua rotina diária é provavelmente uma excelente ideia para apoiar o bem-estar de todo o corpo.
Fontes:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5613102/
