Os usos do extrato vegetal para alimentação animal

Os extratos botânicos são uma classe de compostos obtidos a partir de matérias-primas de origem botânica, dissolvendo os constituintes solúveis em solventes de extração e separando a matéria dissolvida dos componentes não dissolvidos. Na agricultura, extratos de plantas ou ingredientes naturais ganharam destaque como aditivos para ração animal. Esses produtos naturais fornecem inúmeros benefícios aos animais, incluindo melhor utilização de nutrientes, melhor absorção de água e alimentos, efeitos antimicrobianos e redução da mastite e fortalecimento da microbiota intestinal. No entanto, esses extratos vegetais devem ser devidamente extraídos e processados ​​para fins medicinais veterinários. Este processo requer experiência de conhecimento botânico, analítico e regulatório.

Os tipos de extratos vegetais para alimentação animal

A atividade biológica das plantas naturais se deve à inclusão de muitos tipos de componentes vegetais, que podem ser classificados em polifenóis, óleos essenciais (óleos voláteis), polissacarídeos, terpenóides e alcaloides de acordo com sua estrutura química.

polifenol vegetal

Os polifenóis vegetais são um tipo de metabólitos secundários amplamente distribuídos nas plantas. Eles são nomeados por seus grupos hidroxila fenólicos na estrutura e são uma das razões importantes para sua atividade biológica. Os polifenóis vegetais comuns incluem ácidos fenólicos, flavonoides, taninos, lignanas, astragalenos, etc., que não apenas têm atividades antibacterianas, mas também têm efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e anticancerígenos. Atualmente, o ácido clorogênico, os polifenóis do chá e o resveratrol são amplamente utilizados na nutrição animal.

Os polifenóis vegetais têm uma variedade de mecanismos antibacterianos. Para parede celular, membrana lipídica, receptores de membrana, canais iônicos e metabólitos bacterianos são locais de ação dos polifenóis. Por exemplo, a galocatequina e o EGCG podem se ligar a pelo menos 73 proteínas diferentes, resultando na degradação da parede bacteriana. Estes incluem proteínas de ligação à penicilina (PBPs), transportadores (incluindo transportadores ABC, transportadores do sistema PTS e transportadores ABC de fosfato).

Os polifenóis vegetais também têm efeitos positivos em bactérias que desenvolveram alta resistência, como o uso excessivo de antibióticos lactâmicos, como a penicilina, que permitiu que o Staphylococcus aureus resistente à meticilina (MRSA) desenvolvesse beta-lactamases e reduzisse sua afinidade por esses antibióticos. Apesar disso, as macromoléculas naturais procianidinas inibiram fortemente o MRSA em concentrações inibitórias submínimas, reduzindo a estabilidade da membrana celular e a atividade da β-lactamase.

Óleo essencial

O óleo essencial é um metabólito secundário de origem vegetal com um odor único extraído de plantas como matéria-prima. Geralmente é o óleo volátil e os terpenos extraídos por prensagem, extração por solvente, destilação a vapor, extração supercrítica e outros métodos. É um líquido semelhante ao óleo e geralmente volátil.

Atualmente, óleo de orégano, carvall, timol, cinamaldeído, óleo de limão, óleo de pimenta e assim por diante são amplamente utilizados na produção animal. Eles podem regular a atividade enzimática, proteger as vilosidades intestinais, melhorar a eficiência da conversão alimentar, inibir o crescimento de microrganismos prejudiciais, estimular a reprodução de microrganismos benéficos e melhorar a capacidade antioxidante e o tempo de armazenamento da carne. Os óleos essenciais de plantas matam os patógenos bacterianos destruindo a integridade da membrana citoplasmática, o que causa ainda mais o desequilíbrio do pH e dos íons inorgânicos no ambiente interno, levando à falha na motilidade primária do próton e perda de ATP. Ao mesmo tempo, eles têm um forte efeito antibacteriano, especialmente contra bactérias Gram-negativas.

Polissacarídeo vegetal

os polissacarídeos são uma classe de carboidratos macromoleculares sintetizados a partir de plantas e compostos por pelo menos 10 monossacarídeos e seus derivados por condensação por desidratação. Os polissacarídeos não são apenas substâncias estruturais compostas por células animais e substâncias energéticas necessárias para a nutrição, mas também têm muitas funções fisiológicas, como antibacteriana, antiviral, antiinfecciosa, antitumoral e regulação imunológica.

Actualmente, polissacarídeo astrágalo, o polissacarídeo atractylodes e o polissacarídeo achyranthes bidentata são amplamente utilizados na produção animal, bem como algumas plantas não medicinais, como o polissacarídeo de algas marinhas e o polissacarídeo de alfafa. A estrutura do polissacarídeo é semelhante à do receptor da célula hospedeira e pode efetivamente bloquear a ligação entre a bactéria e o hospedeiro. A membrana celular e a parede celular podem ser danificadas ou deformadas pela ação eletrostática após a combinação com células somáticas bacterianas, resultando na permeabilidade de substâncias dentro e fora das bactérias. Os polissacarídeos também podem ter como alvo o DNA bacteriano, afetando seus processos de replicação, transcrição e tradução e inibindo a formação de fatores de virulência.

Outras substâncias ativas

Ingredientes ativos vegetais também incluem ácidos orgânicos e alcalóides, etc. Por exemplo, o principal componente do extrato de madressilva é ácido clorogênico, e o principal componente do extrato de boraloglu é o alcalóide sanguinarina. O efeito antibacteriano do ácido clorogênico se deve ao aumento da permeabilidade da membrana celular bacteriana e à inibição da atividade de enzimas relacionadas ao seu metabolismo. A sanguinarina pode efetivamente equilibrar a microflora intestinal de gado e aves, inibir seletivamente microorganismos nocivos, e a concentração inibitória mínima de probióticos comumente usada em gado e aves é muito menor que a concentração normal.

Aplicação de extratos vegetais em antibiótico alternativas

Os extratos de plantas são uma maneira segura e eficaz de aumentar a saúde e a produtividade dos animais. Eles também são uma boa alternativa aos antibióticos promotores de crescimento.

Porco

Os resultados mostraram que extrato de ulmoides pode substituir o sulfato de colistina e a estramicina quando adicionados à alimentação de leitões desmamados. Em comparação com o grupo controle, a taxa de diarreia diminuiu, o ganho médio diário (ADG) aumentou, a fosfatase alcalina (AKP) e a capacidade antioxidante total (T-AOC) no soro e no fígado, e as atividades de tripsina e lipase em trato intestinal aumentado. O extrato de Acanthopanax pode efetivamente substituir o papel do sulfato de colistina em leitões desmamados e melhorar a digestibilidade aparente dos aminoácidos ileais. O extrato cítrico pode substituir a aureomicina sem afetar o desempenho da produção, promover a absorção e utilização de aminoácidos e melhorar a morfologia intestinal e as atividades das enzimas digestivas.

Frango 

Macleaya Cordata Extract pode efetivamente substituir nesside e aureomicina na dieta de frangos de corte, o que pode efetivamente reduzir a proporção de ração para carne, aumentar o conteúdo de ácidos graxos totais de cadeia curta, ácido acético e ácido butírico no ceco e alterar a composição da microflora no ceco digme. O óleo essencial de lavanda pode substituir a Virginiamicina para anti-inflamatório e promoção do crescimento em frangos de corte, aumentar o peso corporal e a taxa de conversão alimentar, aumentar a atividade da enzima SOD e GSH-Px, reduzir o conteúdo de malonaldeído (MDA) e reduzir o número de bactérias nocivas no íleo e ceco.

Vaca

Extrato de plantas ou ingredientes naturais contêm propriedades antioxidantes, efeitos antimicrobianos e ajudam na prevenção de doenças e infecções. Eles podem aumentar o ganho médio diário e as taxas de conversão alimentar, reduzir os odores da fazenda leiteira e melhorar o desempenho geral. Problemas do aparelho digestivo ou diarreia são responsáveis ​​por 56% das doenças dos bezerros. Verificou-se que o óleo de orégano e a monensina tiveram efeitos semelhantes em bezerros holandeses. O óleo essencial de orégano aumentou as concentrações séricas de SOD, GSH e Gsh-Px, bem como de cocos ruminais.

Extrato de plantas ou ingredientes naturais são uma parte importante da agricultura e da alimentação animal. O uso de extrato de plantas ou ingredientes naturais está aumentando rapidamente na indústria devido aos seus altos benefícios à saúde e à crescente conscientização entre os consumidores. Isso também levou a um aumento na demanda por esses produtos no mercado. Na alimentação animal, os extratos de plantas têm uma variedade de efeitos no desempenho, como estimular o sistema imunológico, aumentar a utilização de nutrientes e melhorar a absorção de água e alimentos. Além disso, também podem ajudar a melhorar a saúde intestinal, a qualidade da alimentação e melhorar o desempenho dos animais. Esses extratos são amplamente utilizados como promotores de crescimento e estão substituindo os promotores de crescimento antibióticos.