Преимущества экстракта листьев камелии китайской
Камелия китайская, широко известная как чай, употреблялась на протяжении веков из-за ее восхитительного вкуса и полезных для здоровья свойств. В листьях Camellia sinensis содержится множество соединений, ключевыми биологически активными компонентами являются катехины, флавоноиды, аминокислоты, такие как теанин, витамины и минералы, чайные сапонины, полисахариды и ферменты. Они обеспечивают ряд преимуществ для здоровья. Недавние исследования показали, что соединения, обнаруженные в листьях камелии китайской, такие как катехины и сапонины чая, приносят широкий спектр преимуществ для здоровья человека. В этой статье рассматриваются научно обоснованные преимущества экстракта листьев камелии китайской. Во-первых, давайте поговорим о ключевых компонентах, содержащихся в экстрактах листьев Camellia sinensis:
- Катехины – это антиоксидантные полифенолы, которые включают галлат эпигаллокатехина (EGCG), галлат эпикатехина (ECG), эпигаллокатехин (EGC) и эпикатехин (EC). EGCG — самый распространенный и мощный катехин.
- Флавоноиды. Camellia sinensis содержит флавоноиды-антиоксиданты, такие как кверцетин, кемпферол и мирицетин.
- Аминокислоты. Основными аминокислотами являются теанин, глутаминовая кислота, триптофан, глицин, серин, аспарагиновая кислота, тирозин и глютамин. Теанин отвечает за расслабляющий эффект чая.
- Кофеин. Этот стимулятор присутствует в меньших количествах, чем в кофе. Черный чай содержит около 25-110 мг кофеина на порцию в 8 унций.
- Сапонины чая. Эти тритерпеноидные соединения обладают противовоспалительным, противораковым, противодиабетическим и иммуностимулирующим действием. Он предлагает различные преимущества, такие как эффективный инсектицид, стимулирование роста растений и улучшение здоровья почвы, обычно используемый в уходе за кожей, кормлении животных, сельском хозяйстве и садоводстве.
- Полисахариды. Camellia sinensis содержит полисахариды, которые повышают иммунитет и обеспечивают антиоксидантные свойства.
- Витамины и минералы. Чай содержит витамины группы В, такие как витамины В2, В3, В6 и В9, а также витамин С, марганец, калий, магний, цинк и кальций.
- Эфирные масла — экстракт листьев камелии китайской включает эфирные масла, такие как линалоол, гераниол, неролидол и фитол.
- Ферменты. Чайные листья содержат ферменты, такие как полифенолоксидаза, протеазы, целлюлазы, эстеразы и пероксидазы.
Свойства экстракта листьев камелии китайской
Уникальное сочетание чайных сапонинов, катехинов, L-теанина и других соединений в экстракте листьев камелии китайской обладает питательной ценностью. Употребление чая или добавок из листьев камелии китайской может обеспечить антиоксидантное, противовоспалительное, иммуностимулирующее действие, потерю веса и пользу для здоровья мозга.
Антиоксидантные свойства
Листья Camellia sinensis богаты полифенолами, разновидностью антиоксидантов. К ним относятся флавоноиды, называемые катехинами, такие как галлат эпигаллокатехина (EGCG). Множество исследований подтверждают мощную антиоксидантную активность EGCG и других катехинов камелии китайской. Антиоксиданты помогают защитить клетки от повреждений, вызванных нестабильными молекулами, называемыми свободными радикалами. Этот защитный эффект может снизить риск хронических заболеваний, таких как рак и болезни сердца.
Противовоспалительное действие
Воспаление — это нормальный иммунный ответ, но чрезмерное воспаление способствует развитию многих хронических заболеваний. К счастью, полифенолы в листьях камелии китайской обладают противовоспалительными свойствами. В частности, чайные сапонины обнаруженные в камелии китайской, проявляют противовоспалительную активность, ингибируя определенные сигнальные пути, участвующие в воспалении. Уменьшая вредное воспаление, экстракт листьев камелии китайской может помочь защититься от воспалительных состояний.
Возможности повышения иммунитета
Здоровая иммунная система является ключом к предотвращению болезней и инфекций. Некоторые данные показывают, что определенные соединения в листьях камелии китайской, в том числе L-теанин и сапонины чая, могут усиливать иммунную функцию за счет увеличения активности Т-клеток. Этот эффект может частично объяснить, почему регулярное употребление чая может помочь снизить частоту, тяжесть и продолжительность таких заболеваний, как простуда.
Преимущества контроля веса
Ожирение является серьезной проблемой общественного здравоохранения во всем мире. Исследования на животных и людях показывают, что экстракт листьев камелии китайской может способствовать снижению веса за счет нескольких механизмов. Катехины и сапонины чая модулируют переваривание и всасывание липидов, усиливают расщепление жиров, подавляют образование жировых клеток и подавляют аппетит. Таким образом, употребление экстракта листьев камелии китайской может способствовать снижению веса и предотвращению его увеличения. Однако высококачественные клинические испытания по-прежнему необходимы.
Потенциал для развития мозга
Новые данные свидетельствуют о том, что употребление чая может улучшить внимание, память, настроение и здоровье мозга по мере старения. Комбинация кофеина, L-теанина и полифенолов чая в листьях камелии китайской, по-видимому, отвечает за такое положительное воздействие на мозг. Кофеин обеспечивает мягкий энергетический эффект, L-теанин способствует расслаблению и концентрации внимания, а полифенолы улучшают кровоток и защищают клетки мозга от старения. В настоящее время проводятся дополнительные исследования, но употребление чая может помочь улучшить когнитивные способности.
Исследования все больше подтверждают пользу для здоровья и терапевтический потенциал соединений, содержащихся в листьях камелии китайской, включая катехины, такие как EGCG, и тритерпеновые сапонины. Выпивая экстракт листьев камелии китайской в чае или принимая добавки, вы сможете повысить свой антиоксидантный статус, уменьшить воспаление, повысить иммунную функцию, похудеть, а также улучшить здоровье мозга и когнитивные функции. Хотя все еще необходимы более строгие клинические испытания, включение камелии китайской в ваш распорядок дня, вероятно, является отличной идеей для поддержания здоровья всего тела.
источники:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5613102/
