Was sind die Vorteile von pflanzlichen Saponinen für das Haar?

 

Vielleicht sind Ihnen die Inhaltsstoffe „Saponine“ in vielen Shampoos aufgefallen, wissen Sie, was das ist? Saponine sind eine Art Polyhydroxysäure, die aus Pflanzen gewonnen werden kann, und eine Klasse von Pflanzenmetaboliten-Verbindungen, die sowohl hydrophile als auch hydrophobe Eigenschaften und Tensideigenschaften aufweisen. Ihren Namen „Saponine“ haben sie vom lateinischen Wort „sapo“ abgeleitet, was Seife bedeutet, da sie beim Rühren mit Wasser einen Seifenschaum bilden. Sie werden aus verschiedenen Pflanzenarten in einer Vielzahl von Pflanzenteilen wie Wurzeln, Stängeln, Blättern, Rinde und Samen gewonnen, die zur Abwehr von Krankheitserregern und als chemische Barriere im Abwehrsystem von Pflanzenfressern produziert werden. Infolgedessen werden Saponine in Pflanzengeweben gefunden, die anfälliger für Angriffe durch Bakterien, Pilze oder Insekten sind. Der Gehalt dieser Pflanzen variiert und kann bis zu 10–20 % Trockenmasse erreichen, was die Gewinnung aus natürlichen Quellen potenziell kommerziell machbar und nachhaltig macht. Saponin ist ein nichtionisches Tensid, einer der frühesten verwendeten Reinigungsbestandteile und wird auch in Volksheilmitteln verwendet. Sie werden auch häufig in verschiedenen Branchen verwendet, darunter in der Pharmazie, Lebensmittelindustrie, Kosmetik und vielen anderen. Produkte auf Saponinbasis werden häufig in Gesundheitsprodukten für fettige Haut und Haare verwendet, da sie eine gute Schaumkraft und Tiefenreinigung aufweisen.

Natürliche Saponinquelle

Die wichtigsten Saponine sind Triterpenoid- und Steroidglycoside, die eine Vielzahl von Aglycon-Rückgratstrukturen aufweisen, die von C-3- bis C-26- oder C-28-Positionen reichen, mit an beiden Enden angebrachten Kohlenhydratgruppen (monodesmosidische und bidesmosidische Saponine). Steroid- und Triterpensaponine enthalten zusätzliche funktionelle Gruppen: -OH, -COOH und -CH3, die ihnen eine zusätzliche Vielfalt an physikalisch-chemischen Eigenschaften verleihen.
Saponine kommen in verschiedenen Pflanzen vor. Steransaponine kommen hauptsächlich in einkeimblättrigen Pflanzen vor (Agavaceae, Compositae, Balanidae, Obturator-Ingwer, Dioscoreaceae, Leguminosen, Liliaceae, Rosaceae, Solanaceae und Sophoraceae). Triterpenoidsaponine kommen hauptsächlich in Zwillingsfamilien vor (Hülsenfrüchte, Compositae und Dianthus). Die Hauptnahrungsquellen für Saponine sind Sojabohnen, Erbsen, Kichererbsen, Erdnüsse, Bohnen, Linsen, Hafer, Knoblauch, Spargel, Tee, Spinat, Rüben, Quinoa und Yamswurzeln. Non-Food-Quellen, die in Industrie- und Gesundheitsanwendungen verwendet werden, umfassen Seifenrindenbaum (Quillaja saponaria), Bockshornklee (Trigonella foenum-graceum), Luzerne (Medicago sativa), Europäische Rosskastanie (Aesculus) hippocastanum), Süßholz (Glycyrrhiza glabra), Seifengras ( Saponaria officinalis), Mojave Yucca (Yucca schidigera), Smilax China L (Smilax regelii) und andere streng verwandte Arten von Smilax) und Ginseng (Panax).

Anwendungen von Saponinen für Haare

Aufgrund ihrer hohen Schaum- und Emulgieraktivität und Umweltbedenken besteht eine wachsende Nachfrage nach natürlichen Tensiden. Saponine aufgrund ihrer physikalisch-chemischen Eigenschaften wie Schäumen, Emulgieren, Auflösen, Süße und anderer Eigenschaften sowie biologischer Aktivitäten wie Hämolyse, antibakteriell, entzündungshemmend, Antitumor, schmerzlindernd, insektizid, antioxidativ, antidiabetisch und anti - Fettleibigkeitseigenschaften, haben eine Vielzahl von Anwendungspotenzialen, die direkt mit den Arten von Saponinen zusammenhängen, und es wurden viele Studien durchgeführt, um neue Verwendungen für diese natürlichen Verbindungen zu identifizieren.

Schaumbildende und emulgierende Eigenschaften

Saponine sind eine Gruppe von Pflanzenstoffen, die in wässriger Lösung schäumende und emulgierende Eigenschaften zeigen, die sie für kosmetische Formulierungen geeignet machen, da die oberflächenaktive Eigenschaft der Saponine auf ihre amphiphile Struktur zurückgeführt wird. Sie sind eine Kombination aus hydrophilen polaren Glyconeinheiten und hydrophoben unpolaren Aglyconeinheiten. Dieses Merkmal wird dem Vorhandensein eines fettlöslichen Aglykons und einer wasserlöslichen Zuckerkette zugeschrieben. Die Schaumeigenschaft wird durch die Höhe und Beständigkeit des Schaums bestimmt, der entsteht, wenn der Extrakt mit destilliertem Wasser in einem Reagenzglas geschüttelt wird. Die monodesmosidischen Saponine (mit einer Zuckereinheit) zeigen die besten Schaumeigenschaften, während bidesmosidische und tridesmosidische Saponine (mit zwei oder drei Zuckereinheiten) eine geringere Schaumstärke erzeugen. Dieses Strukturmerkmal ähnelt dem von synthetischen Tensiden.

Antimikrobielle Aktivität

Es ist bekannt, dass Saponine, die aus pflanzlichen Quellen stammen, eine große Vielfalt an biologischen und physikalisch-chemischen Eigenschaften aufweisen. Sie sind eine natürliche Alternative zu den synthetischen Tensiden und können eine sinnvolle Option bei der Formulierung von Kosmetika sein. Diese Biomoleküle haben aufgrund ihrer überlegenen Eigenschaften gegenüber ihren chemischen und synthetischen Gegenstücken, wie z. B. Vielseitigkeit, geringe Toxizität und unterschiedliche biologische Rollen, großes Forschungsinteresse geweckt. Darüber hinaus weisen sie antimikrobielle, antimykotische, antiproliferative und antivirale Aktivitäten auf, die das Potenzial haben, verschiedene Krankheiten zu bekämpfen.

Antioxidative Aktivität

Die Suche nach einem wirksamen, sicheren und nicht reizenden Ersatz für diese gebräuchlichen chemischen tensioaktiven Mittel ist in der Kosmetikindustrie im Gange. Saponine sind eine Gruppe von nichtionischen Tensiden, die eine hydrophile Komponente (normalerweise Zuckerketten) und eine hydrophobe Komponente (Steroide oder Triterpenoide) haben. Diese chemischen Verbindungen weisen verschiedene tensidrelevante Eigenschaften auf, darunter Verringerung der Oberflächenspannung, Mizellbildung, Schäumen, Reinigen, Verdünnen, Benetzen, Stabilisieren, Solubilisieren, Emulgieren usw. Traditionell wurden diese Verbindungen als Waschmittel und Zusatzstoffe in Waschpulvern, Flüssig- Pulverreinigung und Reinigung fester Oberflächen. Darüber hinaus werden die physikalisch-chemischen Eigenschaften von Saponinen auch in der Lebensmittelverarbeitung genutzt, insbesondere bei der selektiven Ausfällung von Fettkügelchenmembranen aus Käsemolke. Diese Verfahren gelten als umweltfreundlich und kostengünstiger als der Einsatz synthetischer Tenside.