Avantages de l'extrait de feuille de Camellia Sinensis
Camellia sinensis, communément appelé thé, est consommé depuis des siècles pour son goût délicieux et ses propriétés bénéfiques pour la santé. Il existe de nombreux composés dans les feuilles de Camellia sinensis, les principaux composants bioactifs sont les catéchines, les flavonoïdes, les acides aminés comme la théanine, les vitamines et les minéraux, les saponines du thé, les polysaccharides et les enzymes. Ceux-ci offrent une gamme d’avantages pour la santé. Des recherches récentes ont montré que les composés présents dans les feuilles de Camellia sinensis, tels que les catéchines et les saponines du thé, offrent un large éventail d'avantages pour la santé humaine. Cet article explore les avantages scientifiques de l’extrait de feuille de Camellia sinensis. Tout d’abord, parlons des composants clés présents dans les extraits de feuilles de Camellia sinensis :
- Catéchines – Ce sont des polyphénols antioxydants qui comprennent le gallate d’épigallocatéchine (EGCG), le gallate d’épicatéchine (ECG), l’épigallocatéchine (EGC) et l’épicatéchine (EC). L'EGCG est la catéchine la plus abondante et la plus puissante.
- Flavonoïdes – Camellia sinensis contient des antioxydants flavonoïdes comme la quercétine, le kaempférol et la myricétine.
- Acides aminés – Les principaux acides aminés sont la théanine, l'acide glutamique, le tryptophane, la glycine, la sérine, l'acide aspartique, la tyrosine et la glutamine. La théanine est responsable de l'effet relaxant du thé.
- Caféine – Ce stimulant est présent en quantités moindres que dans le café. Le thé noir contient environ 25 à 110 mg de caféine par portion de 8 oz.
- Saponines du thé – Ces composés triterpénoïdes ont des effets anti-inflammatoires, anticancéreux, antidiabétiques et immunostimulants. Il offre divers avantages, tels qu'être un insecticide efficace, favoriser la croissance des plantes et améliorer la santé des sols, couramment utilisé dans les soins de la peau, la nutrition animale, l'agriculture et le jardinage.
- Polysaccharides – Camellia sinensis contient des polysaccharides qui renforcent l’immunité et procurent des bienfaits antioxydants.
- Vitamines et minéraux – Le thé contient des vitamines B comme les vitamines B2, B3, B6 et B9, ainsi que de la vitamine C, du manganèse, du potassium, du magnésium, du zinc et du calcium.
- Huiles essentielles – L'extrait de feuille de Camellia sinensis comprend des huiles essentielles comme le linalol, le géraniol, le nérolidol et le phytol.
- Enzymes – Les feuilles de thé contiennent des enzymes comme la polyphénol oxydase, les protéases, les cellulases, les estérases et les peroxydases.
Propriétés de l'extrait de feuille de Camellia Sinensis
La combinaison unique de saponines de thé, de catéchines, de L-théanine et d'autres composés dans l'extrait de feuille de Camellia sinensis a un impact nutritionnel. Boire du thé ou prendre des suppléments de feuilles de camélia sinensis peut avoir des effets bénéfiques sur les antioxydants, les anti-inflammatoires, le renforcement du système immunitaire, la perte de poids et la santé cérébrale.
Propriétés antioxydantes
Les feuilles de Camellia sinensis regorgent de polyphénols, un type d’antioxydant. Ceux-ci incluent des flavonoïdes appelés catéchines, tels que le gallate d'épigallocatéchine (EGCG). De nombreuses recherches confirment la puissante activité antioxydante de l’EGCG et d’autres catéchines de Camellia sinensis. Les antioxydants aident à protéger les cellules des dommages causés par des molécules instables appelées radicaux libres. Cet effet protecteur peut réduire le risque de maladies chroniques comme le cancer et les maladies cardiaques.
Effets anti-inflammatoires
L’inflammation est une réponse immunitaire normale, mais une inflammation excessive contribue à de nombreuses maladies chroniques. Heureusement, les polyphénols contenus dans les feuilles de Camellia sinensis ont des propriétés anti-inflammatoires. Plus précisément, le saponines de thé trouvés dans Camellia sinensis présentent des activités anti-inflammatoires en inhibant certaines voies de signalisation impliquées dans l'inflammation. En diminuant l'inflammation nocive, l'extrait de feuille de Camellia sinensis peut aider à se défendre contre les conditions inflammatoires.
Capacités de renforcement immunitaire
Un système immunitaire sain est essentiel pour prévenir les maladies et les infections. Certaines preuves démontrent que certains composés présents dans les feuilles de Camellia sinensis, notamment la L-théanine et les saponines du thé, peuvent renforcer la fonction immunitaire en augmentant l'activité des lymphocytes T. Cet effet peut expliquer en partie pourquoi la consommation régulière de thé peut contribuer à réduire la fréquence, la gravité et la durée de maladies comme le rhume.
Avantages de la gestion du poids
L'obésité est un problème majeur de santé publique dans le monde. Des études animales et humaines indiquent que l’extrait de feuille de Camellia sinensis peut favoriser la perte de poids grâce à plusieurs mécanismes. Les catéchines et les saponines du thé semblent moduler la digestion et l'absorption des lipides, augmenter la dégradation des graisses, inhiber la formation de cellules adipeuses et supprimer l'appétit. Boire de l’extrait de feuille de Camellia sinensis peut donc favoriser la perte de poids et prévenir la prise de poids. Toutefois, des essais cliniques de haute qualité sont encore nécessaires.
Potentiel de stimulation cérébrale
De nouvelles preuves suggèrent que boire du thé peut améliorer l’attention, la mémoire, l’humeur et la santé cérébrale à mesure que nous vieillissons. La combinaison de caféine, de L-théanine et de polyphénols de thé dans les feuilles de camellia sinensis semble être responsable de ces bienfaits pour le cerveau. La caféine procure un effet énergisant doux, la L-théanine favorise la relaxation et la concentration, et les polyphénols améliorent la circulation sanguine et protègent les cellules cérébrales du vieillissement. Des recherches supplémentaires sont en cours, mais boire du thé peut aider à améliorer la cognition.
La recherche soutient de plus en plus les bienfaits pour la santé et le potentiel thérapeutique des composés présents dans les feuilles de Camellia sinensis, notamment les catéchines comme l'EGCG et les saponines triterpéniques. En buvant de l'extrait de feuille de Camellia sinensis dans du thé ou en prenant des suppléments, vous pourrez peut-être augmenter votre statut antioxydant, réduire l'inflammation, augmenter la fonction immunitaire, perdre du poids et améliorer la santé cérébrale et la cognition. Bien que des essais cliniques plus rigoureux soient encore nécessaires, l’intégration du camellia sinensis dans votre routine quotidienne est probablement une excellente idée pour favoriser le bien-être de tout le corps.
Sources:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5613102/
