간단히 말해서 항생제는 미생물 또는 화학적 합성을 말하며 미생물을 특정하게 죽임으로써 얻어집니다. 영국의 과학자 Alexander Fleming은 1928년에 처음으로 페니실린을 발견하여 항생제 시대를 열었습니다. 항생제는 1920년대부터 동물 생산에서 중요한 역할을 했습니다. 1946년 미국 과학자 무어 등이 육계 사료에 항생제를 첨가하면 성장 촉진 효과가 있다는 사실을 처음 발견했다. 그 이후로 돼지, 가금류, 소, 양 및 수산물의 사료에 항생제가 사용되었습니다. 실험 결과는 동물 사료에 치료 용량보다 낮은 항생제를 추가하면 효과적으로 동물 성장을 촉진하고 사료 전환 효율을 개선하며 가축 및 가금류의 이환율과 폐사율을 줄일 수 있음을 보여줍니다.

그러나 항생제의 장기간 사용은 세균 내성, 환경 오염, 동물성 식품 및 약물 잔류, 공중 보건 및 안전 위험과 같은 문제를 야기했습니다. 유럽연합(EU)은 2006년 사료첨가제로서 항생제를 전면 금지했다. Eucommia ulmoides 추출물, 뽕잎추출물, 인동덩굴추출물, 로즈마리 등 식물추출물이 항생제 대체물질로 학술지에 보고된 바 있다. 이 약용 식물에는 살모넬라, 대장균, 리스테리아 모노사이토제네스 및 캄필로박터 제주니와 같은 병원성 박테리아에 효과적인 생리활성 항균 및 항바이러스 물질이 풍부하게 포함되어 있습니다.

동물 영양에서 식물 기반 항생제의 이점 

장에 좋다

Phytochemicals 또는 phytogenics는 항생제 대체제로 사용되는 식물에서 추출한 화합물입니다. 이러한 식물 기반 구성 요소는 장내 세균총을 조절하고 장의 무결성을 유지합니다. 이러한 물질은 손상된 장 융모 복구 또는 융모 성장을 촉진하고 많은 면역 인자의 방출을 촉진하여 질병에 대한 신체의 저항력을 향상시킬 수 있습니다. 그들은 질병을 일으키는 미생물을 억제하고 동물의 장 건강을 개선하는 것으로 나타났습니다. 또한 장 감염으로 인한 산화 스트레스와 염증을 감소시킵니다. 항염증

염증은 동물의 많은 양의 에너지를 비효율적으로 소비하여 성장과 발달에 영향을 미칩니다. 염증을 줄이면 에너지 활용 효율을 높이고 동물의 동화 작용을 촉진할 수 있습니다. 먹이를 기반으로 사육되는 동물의 생존 기간은 도축 전에 염증을 예방할 수 있는 한 상대적으로 짧기 때문에 동물의 성장 성능에 영향을 미치지 않습니다.

 

성장 촉진

종종 사료 전환율(FCR)로 표시되며 소화 및 영양 흡수 기관의 장 건강 개선 및 염증 발생률 감소입니다. 산화 스트레스에 저항하고 장내 세균총을 조절할 수 있는 에센셜 오일과 페놀산이 풍부한 기능성 물질과 염증에 저항하고 장 건강을 조절할 수 있는 알칼로이드가 풍부한 기능성 물질을 찾아 새로운 수의약 또는 질병을 줄이고 성장을 촉진하며 사료 보수를 개선할 수 있는 사료 첨가제.

 

항균

대부분의 의견은 항생제의 성장 촉진 효과의 근본 원인은 미생물의 직접적인 개입이라고 생각합니다. 그것은 세포벽과 핵산에 작용하는데, 이는 병원체 자체의 억제 또는 사멸에 의존할 뿐만 아니라 그 독성 인자의 개입에 의존하여 약물 내성을 유도하기 쉽습니다. 천연 식물(한약재)은 낮은 독성 부작용, 낮은 잔류 저항성 및 명확한 효능으로 인해 특별한 관심을 받았습니다. 합성항생제와 달리 천연식물은 병원성세균의 독성인자를 표적으로 삼아 세균의 약제내성 및 병원성을 감소시켜 숙주의 면역체계가 보다 효율적으로 병원성세균을 제거하고 감염과정에 개입하는 작용을 할 수 있도록 하며, 약물 내성을 생성하기 쉽지 않습니다.

 

안전하고 항균제 내성이 거의 없음

살모넬라 엔테리카는 주요 식품 안전 위험 요소로 부상했습니다. 이 유비쿼터스 박테리아 종은 일반적으로 사용되는 대부분의 항생제에 내성이 있는 것으로 밝혀져 개정된 치료 지침이 필요함을 나타낼 수 있습니다. 또한 사용과 관련된 많은 윤리적 및 환경적 문제가 있습니다. 이것은 상업적인 약물 제제의 개발에 기여했습니다. 많은 국가에서 식용 동물의 항생제 사용에 대해 우려하고 있습니다. 이는 항균제 내성 증가에 기여하기 때문입니다. 이 문제를 해결하기 위해 연구자들은 동물에게 유익한 효과가 있는 식물성 화학 물질을 연구했습니다. 다행스럽게도 항생제에 대한 대안이 많이 있습니다. 여기에는 식물성 화학 물질, 효소 및 프로바이오틱스가 포함됩니다. 그러나 효과를 확인하고 효과를 표준화하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

 

면역 체계 강화

천연 식물은 신체의 면역력을 향상시켜 질병으로부터 보호합니다. 감염되기 전에 신체의 면역 기능을 조절하여 유해한 염증 반응을 최소화하고 보호 메커니즘을 유도함으로써 약물 내성 박테리아에 대한 지속 가능한 솔루션이 될 수 있습니다. 증가하는 증거는 천연 식물이 병원체를 제거하고 위장관에서 많은 양의 항원에 직면한 동물의 지속적인 염증 반응을 예방하는 균형을 유지하여 과도한 염증을 완화 및 예방할 수 있음을 시사합니다. 난치성 및 자가면역 질환의 위험을 줄이는 천연 식물의 역할은 강력한 항산화 효과와 염증 반응에 대한 조절 메커니즘에서 비롯됩니다.