오레가노 에센셜 오일(OEO)이 양식업에 필수적인 이유는 무엇입니까?

오레가노 에센셜 오일(OEO)은 다양한 요리에 널리 사용되는 재료입니다. 동물 영양에 사용되는 것은 고기와 가금류의 품질을 향상시키고 부패를 방지하는 것입니다. 또한 산란계, 육계 및 돼지의 성능을 향상시키는 보충제로 사용할 수 있습니다. 양식 산업에서 화학 살충제 및 항생제의 장기간 또는 비합리적인 사용은 병원성 유기체의 약물 저항성을 증가시키고 약물 잔류물도 간접적으로 인간의 건강을 위협합니다. OEO는 수생동물용 사료첨가제로서 성장촉진 및 내병성에 대한 연구가 거의 없고 그 기전은 아직 개선되지 않은 상태이다. 이 논문은 OEO가 수생 동물의 성장, 정균 및 항산화에 미치는 영향을 설명합니다. 관심이 있으시면 계속 읽으십시오.

오레가노 에센셜 오일(OEO)이란?

오레가노는 지중해, 유럽 및 기타 지역이 원산지인 음순과의 다년생 허브 또는 반관목입니다. 지중해 국가에서 오레가노는 천연 식품 향료로 사용되었습니다. 음식의 조미료로 사용되어 술이나 향신료의 매운맛을 돋우고 여름 더위를 풀어주고 해열을 내리며 진통제, 구토를 멈추게 하고 설사를 멈추게 한다.

원래 스페인에서 생산된 OEO는 오레가노에서 추출한 휘발성 에센셜 오일입니다. 일반적으로 노란색 또는 적갈색이며 자극적인 향이 있습니다. 오레가노 에센셜 오일은 글리세린과 물에는 녹지 않지만 에탄올과 프로필렌 글리콜에는 녹습니다. 에 대한 많은 추출 방법이 있습니다. 오레가노 에센셜 오일, 마이크로파 보조 추출, 증기 증류 추출, 초임계 유체 추출 등을 포함합니다. OEO의 함량은 추출 기술 및 식물 종에 따라 다르며 대부분의 주요 구성 요소는 carvechol, thymol, gamma-terpene 및 p-isopropyltoluene입니다. OEO는 강력한 항균 활성을 가지고 있습니다. 그것의 활성 성분은 세포막에 침투하여 병원성 미생물을 물의 불균형으로 죽게 할 수 있습니다. 또한 장 상피 세포 재생을 촉진하고 성장 성능과 사료 활용도를 향상시킬 수 있습니다.

오레가노 오일의 장점

항균 및 정균

OEO에는 carvol, parasteine ​​및 thymol과 같은 많은 수의 페놀 모노테르페노이드가 포함되어 있습니다. OEO에는 구조적으로 유사한 두 가지 성분인 카르바크롤과 티몰이 포함되어 있습니다. 두 화합물 모두 일련의 시험관 내 실험에서 테스트되었습니다. Carvacrol은 다양한 박테리아에 대해 긍정적인 결과를 보였습니다. 유사하게, 티몰은 칸디다 진균 감염에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 또한 오레가노 EO는 중요한 박테리아 유형인 락토바실러스에 강력한 살균 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다. Carvavol과 thymol은 세포벽을 파괴하고, 세포막의 투과성을 변화시키고, 효소 활동을 변화시키고, 다양한 생리적 대사를 억제하여 항균 효과를 얻을 수 있습니다. Pseudomonasaeruginosa(Pseudomonasaeruginosa) PA01 또는 메티실린 내성 황색포도상구균(methicillin-resistantStaphylococcusaureus) USA300 24도 화상 상처 감염 연구에 따르면 접종 XNUMX시간 후 오레가노 에센셜 오일을 국소 적용하면 상처의 박테리아 부하가 크게 감소했습니다. 피부에 대한 부작용. Govariset al. 오레가노 에센셜 오일은 그람 양성 박테리아, 그람 음성 박테리아, 곰팡이 및 효모를 효과적으로 억제할 수 있으며 녹색, 환경 보호, 무독성 및 잔류물이 없는 특성을 가지고 있음을 보여주었습니다.

Dutra et al. Bacillus aliacyclic acid에 대한 OEO의 정균 효과를 연구한 결과 오레가노 에센셜 오일의 carvacrol이 Bacillus에 좋은 억제 효과가 있음을 발견했습니다. Mariliaet al. Salmonellatyphimurium과 관련하여 5%의 오레가노 에센셜 오일 농도가 Salmonellatyphimurium 억제에 가장 효과적이라는 것을 발견했습니다.

양식업에서 OEO는 어류의 장내 융모 증가를 촉진하고 장내 세균총의 구조를 개선하며 장내 영양소 흡수를 촉진하고 병원성 미생물의 성장을 억제하며 질병 저항성을 향상시킬 수 있습니다. Gracia-Valenzuelaet al. thymol과 carvavol(48%∶23%, 25%∶40%)의 비율이 서로 다른 오레가노 에센셜 오일을 새우의 기본 식단에 첨가하면 세 가지 vibrio vulnificus, Vibrio parahaemolyticus 및 Vibrio cholerae의 성장을 효과적으로 억제할 수 있음을 발견했습니다. Penaeus 새우의 조직에서.

항산화

OEO 및 그 단량체 화합물의 항산화 효과는 주로 환원 능력, 자유 라디칼 소거 능력 및 일중항 산소 소거 능력에 기인하며, 이는 카발과 티몰의 존재에 따라 달라집니다. Kulisic et al. BCB(β-carotene bleaching)법, DPPH(1-diphenyl-1-trinitrophenylhydrazide)법 및 TBARS(thiobarbituric acid)법을 사용하여 오레가노 에센셜 오일에 상당한 항산화 특성이 있음을 확인하였으며, 항산화 효과는 티몰과 카발. Kavoosiet al. thymol과 carvavol은 LPS에 의해 자극된 마우스 대식세포에서 NO 생성과 산화질소 신타아제 및 NADH 옥시다아제의 활성을 상당히 감소시킬 수 있음을 발견했습니다.

오레가노 오일은 수생 동물의 항산화 능력을 향상시킬 뿐만 아니라 수산물의 부패를 지연시키고 수산물의 저장 시간을 연장할 수 있습니다. Cyprinus carpio var는 기본 식단에서 0.025%, 0.050% 및 0.100% 오레가노 에센셜 오일로 보충되었습니다. 그 결과 Cyprinus carpio의 혈청에서 catalase와 superoxide dismutase의 활성이 유의하게 증가한 반면, malondialdehyde의 함량은 오레가노 에센셜 오일 첨가 후 유의하게 감소했습니다. 이러한 결과는 오레가노 에센셜 오일이 혈청의 항산화 능력을 크게 향상시키고 생선의 지질 과산화를 감소시킬 수 있음을 나타냅니다. Mexiset al. 0.4% 오레가노 에센셜 오일로 코팅한 무지개송어 살코기, 연구 결과 무지개송어 살코기의 산화도가 현저히 감소하고 유통기한이 3~4일 연장되는 것으로 나타났습니다.

면역 강화

식물성 에센셜 오일은 면역 촉진 효과 때문에 양식업에 널리 사용됩니다. 오레가노 에센셜 오일은 네 가지 방법으로 신체의 면역력을 향상시킬 수 있습니다. (1) 면역 수용체 및 면역 관련 효소의 활동을 증가시킵니다. (2) 면역 기관의 성장을 촉진합니다. (3) 신체 조직과 기관의 손상을 줄입니다. OEO는 틸라피아의 선천적 면역 반응을 향상시켰는데, 이는 두부 신장 대식세포의 식균작용 활성 증가와 혈장 리소자임 활성, 혈청 총 단백질, 항프로테아제 및 기타 비특이적 면역 매개변수 증가로 입증되었습니다(Ran).

OEO는 또한 수생 동물의 면역력을 향상시키고 수생 동물이 질병에 저항하는 능력을 향상시킬 수 있습니다. Cyprinus carpiovar.specularis의 기본 식단에 포함된 0.1% 오레가노 분말 외에도 신장 지수, 혈청 내 리소자임 활성을 크게 개선하고 C3 및 C4 수준을 보완할 수 있는 것으로 나타났습니다. 틸라피아 기본 식단에 1g/kg의 오레가노 에센셜 오일을 추가하면 틸라피아 혈청에서 리소자임의 활성과 정균 능력이 크게 향상되었고 Vibrio anguillis에 대한 틸라피아의 저항성이 향상되었습니다(Mabrok et al.).

성장 촉진

오레가노 오일의 특별한 향은 동물의 식욕을 증가시키고 음식 섭취를 증가시킬 수 있습니다. 단백질과 비타민은 사료의 영양 수준을 보충하고 향상시킬 수 있으며 식품 영양 추세를 정상 가격으로 촉진할 수 있습니다. 오레가노 에센셜 오일의 항균 효과는 또한 장내 세균총의 균형을 유지하고 영양소의 소화 및 흡수를 촉진하며 사료 이용률을 향상시킬 수 있습니다. OEO의 티몰과 카르바크롤은 병원성 미생물에 대한 장 상피 세포의 저항성을 강화하고 병원성 미생물의 증식을 억제하며 동물 장관의 정상적인 소화 흡수 기능을 보장할 수 있습니다. 오레가노 에센셜 오일은 동물의 성장을 촉진하고 사료 계수를 낮추며 동물의 품질과 생산 성능을 향상시킬 수 있음을 알 수 있습니다.

OEO는 수생 동물의 먹이 비율을 높이고 사료 계수를 낮추며 사료의 소화 흡수를 촉진할 수 있습니다. Claire의 연구에 따르면 Penaeus vannamei의 기본 사료에 오레가노 에센셜 오일을 추가하면 개체의 평균 품질이 10% 증가하고 사료 계수와 성장 속도가 개선되며 새우 수확 시기가 2일 앞당겨지는 것으로 나타났습니다.

방충제

연구에 따르면 OEO는 효과적인 방충제일 수 있습니다. 또한 기생충 질병으로부터 보호합니다. 에센셜 오일의 티몰과 카르바크롤은 Ascaris poris 및 C. contortus와 같은 선충류를 효과적으로 죽일 수 있습니다. 이는 카르바크롤과 티몰이 ATP 합성과 같은 세포질 대사 경로를 조절하여 기생충 감염을 감소시키기 때문일 수 있습니다. Gaur et al. OEO는 크립토스포리디움파르붐(Cryptosporidiumparvum)과 에이메리아테넬라(Eimeriatenella)에 대한 억제 및 살상 효과가 우수함을 발견했습니다.