O que o extrato de alho faz pelas galinhas?
O alho é conhecido como “antibiótico natural” e é recomendado pela revista Time como um dos 10 melhores alimentos nutritivos. Contém polissacarídeos de alho, tiamina, riboflavina, niacina, alicina, citral e oligoelementos como selênio e germânio. A alicina tem efeitos antibacterianos, antiinflamatórios e antioxidantes. É produzido pela hidrólise da alicina pela alicase. O alho também contém algumas substâncias ativas fisiológicas especiais, como a superóxido dismutase, portanto o alho tem efeitos antibacterianos e antiinflamatórios, anticancerígenos, tratamento e prevenção de doenças cardiovasculares, melhora a função imunológica somática e protege o fígado e outros efeitos fisiológicos. Na indústria agrícola, a alicina pode ser usada como aditivo alimentar natural para melhorar efetivamente o crescimento e a saúde dos animais criados. Este artigo apresentará os benefícios do uso do extrato de alho na alimentação de galinhas, incluindo aumento da produção de ovos, melhoria da qualidade da carne, promoção do crescimento, antiestresse e assim por diante.
O que é extrato de alho?
O extrato de alho é um pó bastante forte, picante e de sabor amargo, às vezes líquido ou óleo. Atualmente, os principais métodos de extração de alicina são destilação a vapor, extração por solvente e extração supercrítica de CO2. Dentre eles, a destilação a vapor é um dos métodos comumente utilizados, com baixo custo, equipamento simples e boa estabilidade. A extração supercrítica de CO2 é uma nova tecnologia de extração e separação, segura e confiável. Tem as vantagens de não ter resíduos de solvente e boa retenção dos princípios ativos das matérias-primas e é amplamente utilizado na área alimentícia, médica e outras áreas. A alicina também pode ser extraída combinando a lixiviação com etanol com a purificação supercrítica de CO2.
Como funciona o extrato de alho nas galinhas?
Aumenta o apetite
O extrato de alho tem um odor forte e estimulante de alho, que pode substituir outros agentes aromatizantes na ração para estimular as papilas gustativas, a mucosa oral e intestinal, estimular os nervos olfativos, melhorar efetivamente o odor da ração, estimular o gado e as aves a produzir um forte efeito de alimentação, melhorar a alimentação ingestão em frangos, resultando em maior ganho de peso, eficiência alimentar e produção de aves. Estudos demonstraram que adicionar uma quantidade adequada de alicina à ração pode melhorar a taxa de postura das galinhas e reduzir o custo da ração. Isso ocorre porque a alicina pode estimular o sistema digestivo das galinhas, promover a absorção de nutrientes e melhorar o aproveitamento da ração.
Melhora a qualidade da carne e dos ovos
O polissacarídeo de alho pertence ao frutano da inulina, que é usado pelos probióticos intestinais para formar a flora intestinal dominante dominada pelos probióticos, que pode inibir a proliferação de bactérias patogênicas. O extrato de alho regula com eficácia a formação de aminoácidos que estimulam a produção de aroma na carne, aumenta a produção de ingredientes aromáticos na carne ou nos ovos animais e reduz o cheiro e o odor no frango, melhorando assim a qualidade da carne ou dos ovos animais. Ovos de galinhas alimentadas extrato de alho pode ter maior teor de ômega-3 e melhor qualidade da casca e da gema.
Aumentar a imunidade
Os fitoquímicos do alho aumentam a imunidade, aumentando a produção de anticorpos e a resistência a doenças nas aves. A alicina tem efeitos antibacterianos e antiinflamatórios e tem um forte efeito letal sobre bactérias gram-positivas e gram-negativas, e pode inibir efetivamente a ocorrência de doenças comuns em gado e aves e melhorar a imunidade das galinhas. Adicionar alicina à ração pode promover o crescimento das galinhas, encurtar o ciclo reprodutivo e melhorar a eficiência reprodutiva. Ao mesmo tempo, a alicina também pode melhorar a resistência das galinhas às doenças, reduzir o uso de antibióticos e garantir a segurança das galinhas. Além disso, o polissacarídeo do alho também tem a capacidade de aumentar a resistência, acelerar o metabolismo, promover o crescimento e a reprodução celular e inibir patógenos e vírus nas células B e T do corpo. Isso resulta em galinhas mais saudáveis.
Antioxidante
Algumas pesquisas indicam que o extrato de alho tem efeitos antiestresse em frangos em transporte ou em condições de alta densidade populacional. Isso porque a Alicina tem efeitos antioxidantes, que podem remover os radicais livres do corpo e retardar o envelhecimento. Adicionar alicina à ração pode melhorar a capacidade antioxidante das galinhas, reduzir a reação ao estresse oxidativo e prevenir doenças causadas por danos oxidativos. Ao mesmo tempo, também pode melhorar a função reprodutiva das galinhas e melhorar a qualidade dos ovos e a taxa de eclosão.
Efeitos antimicrobianos e antiparasitários
A alicina e outros compostos possuem propriedades antibacterianas, antivirais, antifúngicas e antiparasitárias. Isso ajuda a controlar parasitas internos e vermes em galinhas, suprimir o crescimento e a reprodução de certas espécies de parasitas e prevenir doenças e infecções em galinhas quando alimentadas regularmente.
Como você adiciona alho à ração das galinhas?
O óleo de alho e o extrato de alho em pó desenvolvidos para aves fornecem dosagem padronizada e são mais fáceis de misturar com precisão na ração. A maioria das pesquisas indica que o extrato de alho em níveis de 1-2% da ração total é eficaz e benéfico para galinhas. Isso equivale a cerca de 10-20 libras de alho por tonelada de ração acabada. Ir acima de 2% de alho pode afetar a palatabilidade e a ingestão de ração, por isso é melhor permanecer na faixa de 1-2%. Comece com frangos mais jovens na extremidade inferior com cerca de 1% de alho em pó. Aumente para 2% à medida que amadurecem para obter benefícios máximos para a saúde imunológica e intestinal. observe que combinar extrato de alho com prebióticos como frutooligossacarídeos pode aumentar os efeitos sinérgicos no microbioma intestinal. Observação mais atenta de quaisquer alterações no cheiro ou sabor dos ovos, da carne ou do esterco com dietas com alto teor de alho. Reduza a dose se houver algum problema.
