Qual extrato de erva pode ser usado para alimentação?

Sabemos que algumas plantas naturais podem ser usadas para alimentação, incluindo algumas matérias-primas em pó de plantas e seus extratos, por exemplo, tanto o pó de matéria-prima de alcaçuz quanto o extrato bruto de alcaçuz podem ser usados ​​como aditivo alimentar. Os principais componentes ativos funcionais das plantas para alimentação são metabólitos secundários sintetizados no processo de crescimento natural das plantas, como alcaloides, polifenóis, óleos voláteis, flavonoides, polissacarídeos vegetais, ácidos orgânicos, saponinas, etc. muitas vezes uma variedade do mesmo tipo de ingredientes ativos com funções semelhantes, de modo que os extratos de plantas de ração geralmente têm uma variedade de funções. Esses extratos de plantas para alimentação são de fontes ricas como Eucommia ulmoides, equinácea, casca de romã, folhas de artemísia, esquisandra chinesa, orégano, folha de amoreira, extrato de madressilva, extrato de alecrim e assim por diante. Eles são frequentemente usados ​​para alimentação na forma de aditivos, que são usados ​​para fins antimicrobianos, antioxidantes, promoção do crescimento, prevenção e tratamento de diarréia, fortalecimento da imunidade, melhoria da saúde intestinal e assim por diante.

Óleo essencial (OE)

O óleo essencial vegetal é um tipo de metabólito secundário sintetizado durante o crescimento natural das plantas. Tem um aroma especial e é principalmente líquido oleoso à temperatura ambiente com certa volatilidade. A composição do óleo essencial vegetal é complexa, principalmente uma mistura de dezenas de substâncias, incluindo principalmente terpenos, compostos aromáticos, compostos alifáticos e compostos de nitrogênio e enxofre 4 componentes básicos. O óleo essencial da planta geralmente tem as funções de indução alimentar, antioxidação, antimicrobiana, melhorando a imunidade, melhorando a digestão e assim por diante. É amplamente utilizado na produção de gado e aves para promover o crescimento animal e melhorar a saúde animal. Os resultados mostram que a suplementação de diferentes óleos essenciais de plantas (100~300 mg/kg) em frangos de corte pode alcançar o mesmo desempenho de crescimento que a Virginiamicina (20 mg/kg) e pode promover o desenvolvimento de vilosidades duodenais de frangos de corte.

Nestes estudos experimentais, leitões desmamados foram alimentados com dietas suplementadas com óleo essencial vegetal composto (200 mg/kg) consistindo de 3% de óleo essencial de eucalipto, 2% de óleo essencial de salsa, 0.5% de óleo essencial de tomilho, 0.1% de óleo essencial de limão, 0.1% óleo essencial de alho e 5% de óleo essencial de hortelã-pimenta. Comparado com a dieta suplementada com antibióticos (96 mg/kg Taymycin fumarato +75 mg/kg aureomicina +200 mg/kg guitamicina), o ganho médio diário, consumo de ração, relação ração/carne, taxa de diarreia e taxa de mortalidade dos leitões foram significativamente aumentou. Estudos mostraram que a suplementação de óleo essencial de orégano (100 mg/kg) ou óleo essencial de alecrim (100 mg/kg) ou combinação de óleo essencial de orégano e alecrim (100 mg/kg) e a suplementação de avilamicina (44 mg/kg) não teve efeito significativo diferença no desempenho zootécnico de frangos de corte (Mathlouthi). Outro estudo mostrou que 200 mg/kg de óleos essenciais compostos de orégano, canela e pimenta na dieta de frangos de corte tiveram o mesmo desempenho de crescimento que 10 mg/kg de sulfato de colistina. Não houve diferença significativa no ganho de peso e consumo de ração de frangos de corte suplementados com 125 mg/kg de óleo essencial de orégano, erva-doce e complexo de casca de frutas cítricas em comparação com 100 mg/kg de oxitetracina, e a proporção de ração para carne diminuiu significativamente durante todo o período (Hernandez).

Extrato de Eucommia ulmoides

Eucommia ulmoides é uma erva tradicional chinesa usada tanto para fins comestíveis quanto medicinais, principalmente de folhas e cascas. As folhas de Eucommia ulmoides são ricas em ingredientes ativos naturais, como ácido clorogênico, flavona de Eucommia ulmoides, polissacarídeo de Eucommia ulmoides, etc. e outras funções. Eles são amplamente utilizados na alimentação em vez de antibióticos. Os resultados mostraram que a suplementação dietética de Extrato de Eucommia Ulmoides (extrato bruto 2 500 mg/kg) e flavorina (50 mg/kg) aumentaram significativamente o ganho de peso e diminuíram significativamente a relação ração/carne de frangos Sanhuang. , frangos de corte de penas brancas suplementados com pó de folha de Eucommia ulmoides a 0.1% e monencim pré-misturado, respectivamente, não tiveram diferença significativa no desempenho de crescimento de frangos de corte durante todo o período de alimentação, e pó de folha de Eucommia ulmoides melhorou a capacidade imunológica de frangos de corte e reduziu a taxa de morte e descarte de frangos de corte durante todo o período.

O extrato de folha de Eucommia Ulmoides (250 mg/kg) pode atingir o mesmo desempenho de crescimento que a aureomicina (50 mg/kg) na dieta de leitões desmamados, e o extrato de folha de Eucommia ulmoides pode melhorar a capacidade anti-inflamatória e anti-stress oxidativa do fígado e melhorar a qualidade da carne dos leitões. Os resultados foram melhores do que o pó seco e as folhas fermentadas de Eucommia ulmoides.

Extrato de Folha de Amoreira

Morus alba é a folha de Morus alba L. Seu fruto é comestível e suas folhas e galhos são utilizados como fonte de extrato forrageiro. As folhas de amoreira são ricas em proteínas brutas e aminoácidos e podem ser usadas como matérias-primas protéicas. Ao mesmo tempo, o extrato de folhas de amoreira também contém ricos flavonóides, polissacarídeos, alcalóides e polifenóis. Nos últimos anos, foi adicionado à ração como uma alternativa aos antibióticos para promover o crescimento animal, melhorar a capacidade antioxidante, aumentar a resistência a doenças e melhorar a qualidade da carne. Comparado com aureomicina (150 mg/kg), não houve diferença significativa no desempenho de crescimento de leitões desmamados precocemente suplementados com extrato de polissacarídeo de folha de amoreira (600 mg/kg). A taxa de diarreia e a concentração sérica de nitrogênio ureico de leitões no grupo de extrato de polissacarídeo de folha de amoreira diminuíram significativamente, o número de Escherichia coli intestinal diminuiu e os lactobacilos e bifidobactérias aumentaram. Os resultados mostraram que a suplementação de β-glucano (5 g/kg) extraído de folhas de amoreira não teve diferença significativa no desempenho de crescimento e na digestibilidade dos nutrientes da dieta de leitões desmamados aos 42 dias em comparação com Takamistin (39 mg/kg) [Serpunja et al.].

Extrato de madressilva

A madressilva é o botão seco ou flor inicial da Lonicera japonica na família Caprifoliaceae. A madressilva é rica em ácidos orgânicos, flavonóides, óleos voláteis, saponinas triterpenóides e glicosídeos iridóides. Os principais componentes são a luteolina, o ácido isoclorooxálico e o ácido clorogênico, que têm efeitos antipiréticos, antioxidantes, antiinflamatórios, bacteriostase e reforço imunológico. Dietético extrato de ácido clorogênico de madressilva pode melhorar o desempenho de crescimento de frangos de corte infectados com micoplasma, e o efeito é comparável ao do tartarato de taloxistina. O desempenho de postura e a qualidade dos ovos de galinhas poedeiras podem ser melhorados pela adição de extrato de madressilva à sua dieta. A alimentação mista de madressilva e extrato de scutellaria scutellaria pode melhorar muito o desempenho do crescimento e a digestibilidade dos nutrientes dos porcos em terminação.

Extrato de Rosemary

Alecrim (Rosmarinus officinalis) é uma planta do gênero Alecrim da família Labiaceae. Há muito tempo é usado como tempero e erva. Suas principais peças de aplicação são caules, folhas e flores secas. O alecrim é rico em óleos essenciais, ácidos fenólicos, flavonoides e terpenoides. As substâncias ativas com alto teor incluem ácido carnósico, fenol carnósico e rosmarinol, etc., que possuem efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios, bacteriostáticos e de regulação metabólica. Os resultados mostraram que a suplementação de óleo essencial de alecrim (100 mg/kg) e Avilamicina (44 mg/kg) não teve diferença significativa no desempenho zootécnico de frangos de corte (Mathlouthi), além de aumentar a capacidade antioxidante e diminuir significativamente o número de E . coli no ceco.

Outras plantas com usos semelhantes incluem echinacea, casca de romã, folhas de artemísia, schisandra chinensis, orégano, canela, extratos de pimenta, etc. Eles podem ser usados ​​sozinhos ou em uma combinação sinérgica. Estas plantas e seus extratos podem ser usados ​​para substituir antibióticos sintéticos em gado, galinhas, patos, produtos aquáticos, cavalos e coelhos. Atualmente, a busca por substitutos seguros e eficazes para a alimentação de antibióticos tornou-se um foco de pesquisa global, e essas plantas e seus extratos têm as vantagens de recursos ricos, função medicinal natural, segurança, não é fácil produzir resistência a medicamentos, não (baixo ) resíduo e outras vantagens, que é um dos substitutos ideais para a alimentação de antibióticos na produção animal.