Was bewirkt Knoblauchextrakt bei Hühnern?
Knoblauch gilt als „natürliches Antibiotikum“ und wird vom Time Magazine als eines der 10 nährstoffreichsten Lebensmittel empfohlen. Es enthält Knoblauchpolysaccharide, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Allicin, Citral und Spurenelemente wie Selen und Germanium. Allicin wirkt antibakteriell, entzündungshemmend und antioxidativ. Es wird durch die Hydrolyse von Allicin durch Allicase hergestellt. Knoblauch enthält auch einige spezielle physiologische Wirkstoffe wie Superoxiddismutase, so dass Knoblauch antibakteriell und entzündungshemmend, krebshemmend, zur Behandlung und Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wirkt, die somatische Immunfunktion verbessert und die Leber schützt sowie andere physiologische Wirkungen hat. In der Landwirtschaft kann Allicin als natürlicher Futterzusatz eingesetzt werden, um das Wachstum und die Gesundheit von Nutztieren wirksam zu verbessern. In diesem Artikel werden die Vorteile der Verwendung von Knoblauchextrakt zur Fütterung von Hühnern vorgestellt, darunter die Steigerung der Eierproduktion, die Verbesserung der Fleischqualität, die Förderung des Wachstums, die Bekämpfung von Stress usw.
Was ist Knoblauchextrakt?
Knoblauchextrakt ist ein ziemlich starkes, scharfes und bitter schmeckendes Pulver, manchmal flüssig oder ölig. Derzeit sind die wichtigsten Extraktionsmethoden für Allicin die Wasserdampfdestillation, die Lösungsmittelextraktion und die überkritische CO2-Extraktion. Unter diesen ist die Wasserdampfdestillation eine der am häufigsten verwendeten Methoden mit geringen Kosten, einfacher Ausrüstung und guter Stabilität. Die überkritische CO2-Extraktion ist eine neue Extraktions- und Trenntechnologie, die sicher und zuverlässig ist. Es hat den Vorteil, dass keine Lösungsmittelrückstände vorhanden sind und die Wirkstoffe der Rohstoffe gut zurückgehalten werden. Es wird häufig im Lebensmittelbereich, in der Medizin und in anderen Bereichen eingesetzt. Allicin kann auch durch eine Kombination aus Ethanollaugung und überkritischer CO2-Reinigung gewonnen werden.
Wie wirkt Knoblauchextrakt bei Hühnern?
Erhöht den Appetit
Knoblauchextrakt hat einen starken und anregenden Knoblauchgeruch, der andere Geschmacksstoffe im Futter ersetzen kann, um Geschmacksknospen, Mund- und Darmschleimhaut zu stimulieren, Geruchsnerven zu stimulieren, den Futtergeruch effektiv zu verbessern, Nutztiere und Geflügel zu einem starken Futtereffekt anzuregen und das Futter zu verbessern Aufnahme bei Hühnern, was zu einer höheren Gewichtszunahme, Futtereffizienz und Geflügelproduktion führt. Studien haben gezeigt, dass die Zugabe einer angemessenen Menge Allicin zum Futter die Legeleistung von Hühnern verbessern und die Futterkosten senken kann. Denn Allicin kann das Verdauungssystem von Hühnern anregen, die Aufnahme von Nährstoffen fördern und die Futterverwertung verbessern.
Verbessert die Qualität von Fleisch und Eiern
Knoblauchpolysaccharid gehört zum Fruktan von Inulin, das von Darmprobiotika verwendet wird, um eine von Probiotika dominierte Darmflora zu bilden, die die Vermehrung pathogener Bakterien hemmen kann. Knoblauchextrakt reguliert wirksam die Bildung von Aminosäuren, die die Aromabildung im Fleisch anregen, erhöht die Produktion von Aromastoffen in tierischem Fleisch oder Eiern und reduziert den Geruch und Geruch bei Hühnern und verbessert so die Qualität von tierischem Fleisch oder Eiern. Eier von gefütterten Hühnern Knoblauchextrakt kann einen höheren Omega-3-Gehalt und eine verbesserte Schalen- und Eigelbqualität aufweisen.
Stärkung der Immunität
Die sekundären Pflanzenstoffe im Knoblauch stärken die Immunität, indem sie die Antikörperproduktion und die Krankheitsresistenz bei Geflügel erhöhen. Allicin wirkt antibakteriell, entzündungshemmend und hat eine starke abtötende Wirkung sowohl auf grampositive als auch auf gramnegative Bakterien. Es kann das Auftreten häufiger Krankheiten bei Nutztieren und Geflügel wirksam hemmen und die Immunität von Hühnern verbessern. Die Zugabe von Allicin zum Futter kann das Wachstum von Hühnern fördern, den Zuchtzyklus verkürzen und die Zuchteffizienz verbessern. Gleichzeitig kann Allicin auch die Krankheitsresistenz von Hühnern verbessern, den Einsatz von Antibiotika reduzieren und die Sicherheit von Hühnern gewährleisten. Darüber hinaus hat Knoblauchpolysaccharid auch die Fähigkeit, die Widerstandskraft zu erhöhen, den Stoffwechsel zu beschleunigen, das Zellwachstum und die Zellreproduktion zu fördern und Krankheitserreger und Viren auf den B- und T-Zellen des Körpers zu hemmen. Dies führt zu gesünderen Hühnern.
Antioxidans
Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass Knoblauchextrakt bei Hühnern unter Transportbedingungen oder unter Bedingungen hoher Besatzdichte eine stressmindernde Wirkung hat. Das liegt daran, dass Allicin eine antioxidative Wirkung hat, die freie Radikale im Körper entfernen und den Alterungsprozess verzögern kann. Die Zugabe von Allicin zum Futter kann die antioxidative Kapazität von Hühnern verbessern, oxidative Stressreaktionen reduzieren und durch oxidative Schäden verursachte Krankheiten verhindern. Gleichzeitig kann es auch die Fortpflanzungsfunktion von Hühnern verbessern und die Qualität der Eier und die Schlupfrate verbessern.
Antimikrobielle und antiparasitäre Wirkung
Allicin und andere Verbindungen haben antibakterielle, antivirale, antimykotische und antiparasitäre Eigenschaften. Dies trägt dazu bei, innere Parasiten und Würmer bei Hühnern zu bekämpfen, das Wachstum und die Vermehrung bestimmter Parasitenarten zu unterdrücken und bei regelmäßiger Fütterung Krankheiten und Infektionen bei Hühnern vorzubeugen.
Wie fügt man Knoblauch zum Hühnerfutter hinzu?
Für Geflügel entwickeltes Knoblauchöl und Knoblauchextraktpulver ermöglichen eine standardisierte Dosierung und lassen sich leichter genau in das Futter mischen. Die meisten Untersuchungen deuten darauf hin, dass Knoblauchextrakt in Mengen von 1–2 % des Gesamtfutters wirksam und vorteilhaft für Hühner ist. Das entspricht etwa 10–20 Pfund Knoblauch pro Tonne Fertigfutter. Ein Knoblauchgehalt von über 2 % kann sich auf die Schmackhaftigkeit und die Futteraufnahme auswirken, daher ist es am besten, im Bereich von 1–2 % zu bleiben. Beginnen Sie jüngere Hühner am unteren Ende mit etwa 1 % Knoblauchpulver. Mit zunehmender Reife auf 2 % erhöhen, um maximale Vorteile für das Immunsystem und die Darmgesundheit zu erzielen. Beachten Sie, dass die Kombination von Knoblauchextrakt mit Präbiotika wie Fructooligosacchariden synergistische Effekte im Darmmikrobiom verstärken kann. Genauere Beobachtung von Veränderungen im Geruch oder Geschmack von Eiern, Fleisch oder Mist bei Diäten mit hohem Knoblauchgehalt. Reduzieren Sie die Dosis, wenn Probleme auftreten.
