Beneficios del extracto de hoja de Camellia Sinensis
Camellia sinensis, comúnmente conocida como té, se ha consumido durante siglos por su delicioso sabor y sus propiedades saludables. Hay muchos compuestos en las hojas de Camellia sinensis, los componentes bioactivos clave son catequinas, flavonoides, aminoácidos como la teanina, vitaminas y minerales, saponinas del té, polisacáridos y enzimas. Estos proporcionan una variedad de beneficios para la salud. Investigaciones recientes han demostrado que los compuestos que se encuentran en las hojas de camelia sinensis, como las catequinas y las saponinas del té, ofrecen una amplia gama de beneficios para la salud humana. Este artículo explora los beneficios respaldados por la ciencia del extracto de hoja de camelia sinensis. En primer lugar, hablemos de los componentes clave que se encuentran en los extractos de hojas de Camellia sinensis:
- Catequinas: son polifenoles antioxidantes que incluyen galato de epigalocatequina (EGCG), galato de epicatequina (ECG), epigalocatequina (EGC) y epicatequina (EC). EGCG es la catequina más abundante y potente.
- Flavonoides: Camellia sinensis contiene antioxidantes flavonoides como quercetina, kaempferol y miricetina.
- Aminoácidos: los principales aminoácidos son teanina, ácido glutámico, triptófano, glicina, serina, ácido aspártico, tirosina y glutamina. La teanina es responsable del efecto relajante del té.
- Cafeína: este estimulante está presente en cantidades menores que el café. El té negro contiene alrededor de 25 a 110 mg de cafeína por porción de 8 oz.
- Saponinas del té: estos compuestos triterpenoides tienen efectos antiinflamatorios, anticancerígenos, antidiabéticos y estimulantes del sistema inmunológico. Ofrece diversos beneficios, como ser un insecticida eficaz, promover el crecimiento de las plantas y mejorar la salud del suelo, y se utiliza comúnmente en el cuidado de la piel, la nutrición animal, la agricultura y la jardinería.
- Polisacáridos: Camellia sinensis contiene polisacáridos que aumentan la inmunidad y brindan beneficios antioxidantes.
- Vitaminas y minerales: el té contiene vitaminas del grupo B, como vitamina B2, B3, B6 y B9, además de vitamina C, manganeso, potasio, magnesio, zinc y calcio.
- Aceites esenciales: el extracto de hoja de Camellia sinensis incluye aceites esenciales como linalol, geraniol, nerolidol y fitol.
- Enzimas: las hojas de té contienen enzimas como polifenol oxidasa, proteasas, celulasas, esterasas y peroxidasas.
Propiedades del extracto de hoja de Camellia Sinensis
La combinación única de saponinas del té, catequinas, L-teanina y otros compuestos en el extracto de hoja de camelia sinensis tiene un gran valor nutricional. Beber té o tomar suplementos de hojas de camelia sinensis puede proporcionar beneficios antioxidantes, antiinflamatorios, mejora el sistema inmunológico, pérdida de peso y beneficios para la salud del cerebro.
Propiedades antioxidantes
Las hojas de Camellia sinensis están repletas de polifenoles, un tipo de antioxidante. Estos incluyen flavonoides llamados catequinas, como el galato de epigalocatequina (EGCG). Una gran cantidad de investigaciones confirman la potente actividad antioxidante del EGCG y otras catequinas de Camellia sinensis. Los antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por moléculas inestables llamadas radicales libres. Este efecto protector puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas.
Efectos antiinflamatorios
La inflamación es una respuesta inmune normal, pero la inflamación excesiva contribuye a muchas enfermedades crónicas. Afortunadamente, los polifenoles de las hojas de camelia sinensis tienen propiedades antiinflamatorias. Específicamente, el saponinas del te que se encuentran en camelia sinensis exhiben actividades antiinflamatorias al inhibir ciertas vías de señalización involucradas en la inflamación. Al disminuir la inflamación dañina, el extracto de hoja de camelia sinensis puede ayudar a defenderse contra afecciones inflamatorias.
Capacidades de refuerzo inmunológico
Un sistema inmunológico sano es clave para prevenir enfermedades e infecciones. Alguna evidencia demuestra que ciertos compuestos en las hojas de camelia sinensis, incluida la L-teanina y las saponinas del té, pueden estimular la función inmune al aumentar la actividad de las células T. Este efecto puede explicar en parte por qué beber té con regularidad puede ayudar a reducir la frecuencia, gravedad y duración de enfermedades como el resfriado común.
Beneficios del control de peso
La obesidad es un importante problema de salud pública a nivel mundial. Los estudios en animales y humanos indican que el extracto de hoja de camelia sinensis puede promover la pérdida de peso a través de varios mecanismos. Las catequinas y saponinas del té parecen modular la digestión y absorción de lípidos, aumentar la degradación de grasas, inhibir la formación de células grasas y suprimir el apetito. Por lo tanto, beber extracto de hoja de camelia sinensis puede ayudar a perder peso y prevenir el aumento de peso. Sin embargo, todavía se necesitan ensayos clínicos de alta calidad.
Potencial para estimular el cerebro
La evidencia emergente sugiere que beber té puede mejorar la atención, la memoria, el estado de ánimo y la salud del cerebro a medida que envejecemos. La combinación de cafeína, L-teanina y polifenoles del té en las hojas de camelia sinensis parece ser responsable de estos beneficios que estimulan el cerebro. La cafeína proporciona un suave efecto energizante, la L-teanina promueve la relajación y la concentración, y los polifenoles mejoran el flujo sanguíneo y protegen las células cerebrales del envejecimiento. Se están realizando más investigaciones, pero beber té puede ayudar a agudizar la cognición.
Las investigaciones respaldan cada vez más los beneficios para la salud y el potencial terapéutico de los compuestos que se encuentran en las hojas de camelia sinensis, incluidas catequinas como EGCG y saponinas triterpénicas. Al beber extracto de hoja de camelia sinensis en té o tomar suplementos, es posible que pueda aumentar su estado antioxidante, reducir la inflamación, aumentar la función inmune, perder peso y mejorar la salud cerebral y la cognición. Si bien aún se requieren ensayos clínicos más rigurosos, incorporar camelia sinensis a su rutina diaria probablemente sea una excelente idea para apoyar el bienestar de todo el cuerpo.
Fuentes:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5613102/
