Wat zijn de voordelen van plantaardige saponinen voor haar?

 

Je hebt misschien de ingrediënten "saponinen" in veel shampoos opgemerkt, weet je wat het is? Saponinen zijn een type polyhydroxyzuur dat kan worden verkregen uit planten, en een klasse van plantmetabolietenverbindingen die zowel hydrofiele als hydrofobe eigenschappen en eigenschappen van oppervlakteactieve stoffen bevatten. Ze hebben hun naam 'saponinen' gekregen, afgeleid van het Latijnse woord 'sapo', wat zeep betekent omdat ze een zeepachtig schuim vormen wanneer ze met water worden geroerd. Ze worden verkregen uit verschillende plantensoorten in een breed scala van plantendelen zoals wortels, stengels, bladeren, schors en zaden die worden geproduceerd om zich te verdedigen tegen ziekteverwekkers en als een chemische barrière in het afweersysteem van herbivoren. Als gevolg hiervan worden saponinen aangetroffen in plantenweefsels die kwetsbaarder zijn voor aanvallen door bacteriën, schimmels of insecten. Het gehalte van deze planten varieert en kan oplopen tot 10-20% droge stof, waardoor extractie uit natuurlijke bron mogelijk commercieel haalbaar en duurzaam is. Saponine is een niet-ionische oppervlakteactieve stof, een van de vroegst gebruikte reinigingsingrediënten, en wordt ook gebruikt in volksremedies. Ze worden ook veel gebruikt in verschillende industrieën, waaronder farmaceutica, voeding, cosmetica en vele andere. Op saponinen gebaseerde producten worden vaak aangetroffen in gezondheidsproducten voor de vette huid en het haar omdat ze een goede schuimkracht en diepe reiniging hebben.

Natuurlijke bron van saponinen

De belangrijkste saponinen zijn triterpenoïde en steroïde glycosiden die een verscheidenheid aan aglycon-ruggengraatstructuren vertonen, variërend van C-3 tot C-26 of C-28 posities met aan beide uiteinden aangehechte koolhydraatgroepen (monodesmosidische en bidesmosidische saponinen). Steroïdale en triterpenische saponinen bevatten aanvullende functionele groepen: -OH, -COOH en -CH3 die hen extra diversiteit in fysisch-chemische eigenschappen geven.
Saponinen komen voor in verschillende planten. Sterane saponinen worden voornamelijk aangetroffen in eenzaadlobbige planten (agavaceae, Compositae, balanidae, obturator-gember, Dioscoreaceae, peulvruchten, liliaceae, Rosaceae, Solanaceae en Sophoraceae), terwijl triterpenoïde saponinen komen voornamelijk voor in Gemini-families (peulvruchten, Compositae en Dianthus). De belangrijkste voedselbronnen van saponinen zijn sojabonen, erwten, kikkererwten, pinda's, bonen, linzen, haver, knoflook, asperges, thee, spinazie, bieten, quinoa en yams. Niet-voedingsbronnen die worden gebruikt in industriële en gezondheidstoepassingen zijn zeepschorsboom (Quillaja saponaria), fenutrium (Trigonella foenum-graceum), alfalfa (Medicago sativa), Europese paardenkastanje (Aesculus) hippocastanum), zoethout (Glycyrrhiza glabra), zeepgras ( Saponaria officinalis), Mojave Yucca (Yucca schidigera), Smilax China L (Smilax regelii) en andere strikt verwante soorten Smilax) en ginseng (Panax).

Toepassingen van saponinen voor haar

Er is een groeiende vraag naar natuurlijke oppervlakteactieve stoffen vanwege hun hoge schuim- en emulgerende activiteit en milieuoverwegingen. Saponinen, vanwege hun fysisch-chemische eigenschappen zoals schuimvorming, emulgering, oplossen, zoetheid en andere eigenschappen, evenals biologische activiteiten zoals hemolyse, antibacterieel, ontstekingsremmend, antitumor, analgetisch, insecticide, antioxidant, antidiabetisch en anti -zwaarlijvigheidseigenschappen, hebben een verscheidenheid aan toepassingsmogelijkheden die rechtstreeks verband houden met de soorten saponinen, en er zijn veel onderzoeken uitgevoerd om nieuwe toepassingen voor deze natuurlijke verbindingen te identificeren.

Schuimende en emulgerende eigenschappen

Saponinen zijn een groep plantaardige stoffen die schuimende en emulgerende eigenschappen vertonen in waterige oplossing, waardoor ze geschikt zijn voor cosmetische formuleringen, omdat de oppervlakteactieve eigenschap van saponinen wordt toegeschreven aan hun amfifiele structuur. Ze zijn een combinatie van hydrofiele polaire glycongroepen en hydrofobe niet-polaire aglycongroepen. Dit kenmerk wordt toegeschreven aan de aanwezigheid van een in vet oplosbare aglycon en een in water oplosbare suikerketen. Schuimeigenschap wordt bepaald door de hoogte en persistentie van het geproduceerde schuim wanneer het extract wordt geschud met gedestilleerd water in een reageerbuis. De monodesmosidische saponinen (met één suikereenheid) vertonen de beste schuimeigenschappen, terwijl bidesmosidische en tridesmosidische saponinen (met twee of drie suikereenheden) minder schuimend zijn. Dit structurele kenmerk lijkt op dat van synthetische oppervlakteactieve stoffen.

Antimicrobiale activiteit

Van saponinen die zijn afgeleid van plantaardige bronnen is bekend dat ze een grote verscheidenheid aan biologische en fysisch-chemische eigenschappen hebben. Ze zijn een natuurlijk alternatief voor de synthetische oppervlakteactieve stoffen en kunnen een levensvatbare optie zijn bij het formuleren van cosmetica. Deze biomoleculen hebben veel onderzoeksinteresse gekregen vanwege hun superieure eigenschappen ten opzichte van hun chemische en synthetische tegenhangers, zoals veelzijdigheid, lage toxiciteit en verschillende biologische rollen. Bovendien vertonen ze antimicrobiële, schimmelwerende, antiproliferatieve en antivirale activiteiten die het potentieel hebben om verschillende ziekten te bestrijden.

Antioxidante werking

In de cosmetische industrie wordt voortdurend gezocht naar een effectieve, veilige en niet-irriterende vervanger voor deze gebruikelijke chemische tensioactieve stoffen. Saponinen zijn een groep niet-ionische oppervlakteactieve stoffen die een hydrofiele component (meestal suikerketens) en een hydrofobe component (steroïden of triterpenoïden) hebben. Deze chemische verbindingen vertonen verschillende eigenschappen die relevant zijn voor oppervlakteactieve stoffen, waaronder het verminderen van de oppervlaktespanning, micellisatie, schuimvorming, reiniging, verdunning, bevochtiging, stabilisatie, oplosbaarheid, emulgatie, enz. Traditioneel worden deze verbindingen gebruikt als wasmiddelen en additieven in waspoeders, vloeibare / poederreiniging en reiniging van vaste oppervlakken. Bovendien worden de fysisch-chemische eigenschappen van saponinen ook gebruikt bij voedselverwerking, met name bij de selectieve precipitatie van vetbolletjesmembranen uit kaaswei. Deze processen worden als milieuvriendelijk en goedkoper beschouwd dan het gebruik van synthetische oppervlakteactieve stoffen.