La planta Yucca Schidigera es originaria de los desiertos del suroeste de los Estados Unidos y México. La yuca y sus extractos tienen muchos efectos beneficiosos cuando se usan en aves, ganado y acuicultura; ha mostrado resultados prometedores en el control de la acumulación de amoníaco en los sistemas animales. Se ha demostrado que la yuca mejora la salud y el crecimiento de muchas especies animales, incluidos los camarones blancos, los caballos, los pollos de engorde de Arbor Acres y los conejos en crecimiento. La suplementación con yuca en la dieta aumenta el metabolismo de las proteínas en los animales, lo que puede reducir la excreción de amoníaco, mejorar el metabolismo de las proteínas, aumentar la utilización de alimentos y conducir a una mayor ingesta de alimentos y tasas de crecimiento, y mejorar la inmunidad.
El extracto de yuca también ha mostrado efectos antiprotozoarios, también posee efectos antioxidantes, promotores del crecimiento, antiinflamatorios y anticancerígenos en varias especies de peces. Los estudios de acuicultura que utilizaron extractos de yuca mostraron que los camarones tenían niveles elevados de glóbulos rojos y glóbulos blancos. Varios estudios realizados en la carpa espejo, la tilapia del Nilo, el bagre de Amur (Silurus asotus), el bagre rayado, la perca europea y otras especies han encontrado que agregar extracto de yuca a sus dietas puede mejorar la inmunidad, reducir los efectos de la mortalidad y la morbilidad. También hay evidencia de que los extractos de yuca mejoran el sistema circulatorio de camarones y peces. ¿Sabes cómo la Yucca schidigera es beneficiosa para la salud de los peces?
Efectos antiinflamatorios
Los efectos antiinflamatorios de los extractos de yuca fueron beneficiosos para la salud de la tilapia y los camarones del Nilo. Varios estudios han demostrado el potencial del extracto de Yucca Schidigera para uso acuícola. Un estudio reciente encontró que los extractos de yuca podrían disminuir los niveles de amoníaco en los sistemas de acuicultura. La concentración de saponinas en la yuca es un factor determinante significativo de su eficacia en el control del amoníaco. Sin embargo, este efecto depende de la concentración inicial de NH4 en el agua y de la concentración del extracto en el agua. Un estudio previo de Dawson y Headon (1990) sugirió que los extractos de yuca reducen los niveles de amoníaco en ambientes acuáticos. Este resultado sugiere que los fitoesteroles en los extractos de yuca podrían unirse al amoníaco y convertirlo en una sustancia química diferente.
Promover el crecimiento de los peces
En estudios, los investigadores encontraron que la yuca aumentó la tasa de supervivencia de varias especies de peces. Estos estudios han indicado que el extracto de yuca puede aumentar las tasas de supervivencia de las especies de peces cultivados y silvestres. La investigación en acuicultura ha demostrado que los extractos de Yucca schidigera pueden reducir los niveles de amoníaco y mejorar el crecimiento y el estado nutricional de los peces. Estos efectos se han observado en estudios con bagre de canal y pargo rojo del Pacífico. También se ha descubierto que mejora la supervivencia y el crecimiento de juveniles de tilapia del Nilo y bagre rayado. También mejora el estado intestinal y la actividad enzimática. El extracto reduce el nivel de nitrógeno amoniacal total en los peces y también mejora la concentración de oxígeno disuelto. También mejora una variedad de funciones hepáticas, incluido el metabolismo del nitrógeno celular y la producción de glucosa hepática.
Yucca schidigera contiene altas concentraciones de compuestos esteroideos. Estos compuestos son efectivos para adsorber compuestos nocivos como el amoníaco. Un estudio encontró que los extractos de yuca redujeron significativamente el amoníaco acumulado en un estanque de camarones. Estos resultados se atribuyeron a la unión del amoníaco con las saponinas esteroidales que se encuentran en la planta. Mejoró significativamente la ingesta de alimento y las tasas de conversión alimenticia en animales acuáticos. Además, la yuca disminuyó significativamente la acumulación de amoníaco y estresó a los peces. Además de reducir los niveles de amoníaco, los extractos de yuca también pueden mejorar el estado inmunológico de los peces de cultivo.
Impulsar el sistema inmunológico
La eficacia de la yuca como estimulador inmunitario innato se atribuye a su alto contenido en ingredientes bioactivos como alcaloides, terpenoides, saponinas, esteroides, fenoles, taninos, glucósidos y flavonoides. Es importante destacar que el tratamiento con extracto de yuca mejora las respuestas inmunitarias, así como la activación de la capacidad antioxidante. Los organismos acuáticos que ingieren extracto de yuca exhiben una inmunidad intestinal local mejorada directa, que se asocia con un sistema inmunológico general mejorado porque la yuca actúa como un agente antimicrobiano contra los microorganismos patógenos en el tracto gastrointestinal (GIT). Como resultado, la yuca reduce la inflamación gastrointestinal causada por patógenos y toxinas y alivia el estrés causado por las condiciones acuícolas adversas, y puede aumentar la resistencia de los animales acuáticos a la infección por microorganismos patógenos que pueden atacar a los organismos en el estanque. Además, el alto contenido de iNOS (NOS inducible) de la planta puede prevenir el desarrollo de enfermedades como la encefalitis de los peces. También se ha observado que los extractos de yuca aumentaron los niveles de FBW y FCR en D. labrax durante todo el período de prueba experimental.
Mejorando la calidad del agua
La toxicidad grave por amoníaco puede tener efectos negativos en los animales acuáticos, como la reducción del consumo de alimentos, el empeoramiento de la función fisiológica, la inestabilidad respiratoria de las branquias, el estrés oxidativo, la disminución de la inmunidad y las características inflamatorias de las branquias. El metabolismo de las proteínas en el cuerpo también se deteriora, lo que resulta en un alto gasto de energía para equilibrar los niveles de proteínas en el cuerpo.
Castillo-Vargasmachuca et al. (2015) encontraron que los extractos de yuca también mejoraron la calidad del agua. Los efectos del extracto de Yucca schidigera en la vida acuática han sido estudiados por Tiedwell JH y sus colegas. Sus hallazgos indican que el extracto de la planta mejora la calidad del agua, la excreción de amoníaco y la toxicidad en el bagre de canal y la tilapia híbrida (Oreo-chromis mossambicus x O. niloticus). Mejoró el nivel de oxígeno disuelto en el agua, disminuyó los niveles de amoníaco y mejoró el rendimiento de crecimiento de los peces. Estos efectos positivos sugirieron que los extractos de yuca podrían servir como un suplemento de agua funcional para los sistemas de acuicultura. Esta planta tiene potencial como agente de preacondicionamiento para los sistemas de recirculación de agua, pero no debe usarse directamente en contacto con los peces.
