Los ingredientes naturales en el alimento para pollos para reducir el colesterol del huevo

Los huevos contienen albúmina alta, lípidos, una variedad de aminoácidos y elementos minerales, el valor calórico y la proporción de aminoácidos es moderado, ampliamente utilizado por personas de todo el mundo. Sin embargo, los huevos han tenido mala reputación por su colesterol, pero son una parte importante de una dieta equilibrada. Ingesta excesiva de colesterol a largo plazo, fácil de causar un alto nivel de grasa en la sangre, endurecimiento del pulso en forma de cono, enfermedad coronaria y presión arterial alta y otras enfermedades cardiovasculares, por lo que reducir el contenido de colesterol en la sangre es una de las formas de reducir la aparición de estos enfermedades cardiovasculares. En los últimos años, los investigadores nacionales y extranjeros han reducido eficazmente el contenido de colesterol en los huevos mediante la adición de alfalfa médica, té verde, aditivos de hierbas medicinales chinas, probióticos y microelementos en las dietas, y al mismo tiempo se pueden utilizar como sustituto de antibióticos o aditivos de drogas Estos aditivos pueden reducir los residuos de medicamentos en las aves de corral y los huevos domésticos y tienen amplias perspectivas de mercado.

Alfalfa

Como pasto forrajero común, la alfalfa tiene las ventajas de buena calidad, rica nutrición, fácil digestión para el ganado y alto rendimiento. Alimentar con alfalfa puede mejorar el crecimiento y la inmunidad de los animales y mejorar efectivamente la condición de salud de los animales. Laudadio et al. informan que cuando la harina de alfalfa se sustituye por harina de soja en la dieta de las gallinas ponedoras, el color, la proporción del 100 por ciento y el contenido de caroteno J3 de la yema de huevo aumentan, mientras que el contenido de colesterol disminuye, y la yema de huevo no tiene ningún efecto adverso sobre la fertilidad de las gallinas ponedoras. Estos resultados indican que la harina de alfalfa puede mejorar la calidad del huevo y reducir significativamente el contenido de colesterol en los huevos sin cambiar la productividad de las gallinas ponedoras. Los resultados muestran que la suplementación dietética de diferentes contenidos de extracto de alfalfa puede reducir el contenido de colesterol en la yema de huevo de las gallinas ponedoras, y el grupo de suplementación con extracto de alfalfa de 120 mg/kg reduce significativamente el contenido de colesterol en la yema de huevo. Las causas pueden ser las siguientes: el extracto de alfalfa puede afectar y regular el metabolismo del colesterol en el hígado, reducir la deposición de colesterol en el ovario y reducir el contenido de colesterol en los huevos.

Además, polysavone puede aumentar significativamente el contenido de colesterol de clara de huevo de grasa de alta densidad (HDL-C) y la expresión de monohidroxilasa de colestol-7A en el hígado. Reduce la expresión de 3-hidroxi-3-metilglutarato monoacil-coA reductasa en el hígado. Polysavone reduce los colesteroles en la yema de huevo al inhibir la síntesis de colesterol endógeno y promover la conversión de colesterol en ácidos biliares. En general, la alfalfa como fuente de forraje ampliamente cultivada tiene una amplia gama de aplicaciones potenciales para reducir el contenido de coledol del huevo de gallina.

Té verde

Los polifenoles y la cafeína son las principales sustancias bioactivas del extracto de té verde. Tiene un importante efecto de regulación fisiológica en la reducción del colesterol en la sangre, la prevención y el tratamiento de la aterosclerosis, la mejora del poder antioxidante, la prevención del cáncer y la ganglitis. Los polifenoles del té pueden reducir efectivamente la actividad de la grasa del páncreas en el intestino de los pollos, reducir la absorción de grasa y regular el metabolismo del colesterol. Sin embargo, los polifenoles del té tienen un umbral de absorción fijo en el cuerpo animal. Es decir, cuando se agrega polvo de té verde a un catalizador cuantitativo, se puede equilibrar la utilización de polifenoles de té. Además, agregar té verde en polvo de diferente origen a la dieta también puede reducir significativamente el contenido de colesterol en la yema de huevo y aumentar la tasa de producción de huevos de las gallinas ponedoras. Los polifenoles del té no promueven puramente la digestión o la descarga de alcohol biliar sólido en la sangre, pero pueden reducir el contenido de esteroles biliares en los huevos al reducir la cantidad de clara de huevo de grasa de muy baja densidad (VLDL) en el ovocito. También se demostró que el contenido de colestol en la yema de huevo de las gallinas ponedoras depende principalmente de la cantidad de VLDL que ingresa al ovocito, y los polifenoles del té pueden regular el contenido de colestol en los huevos al influir en la síntesis de clara de huevo grasa en el hígado.

Yucca schidigera

El extracto de Yucca schidigera no solo puede reducir el contenido de colesterol en la sangre de los animales, mejorar el mecanismo inmunológico de los animales y regular el crecimiento de los animales, sino también reducir la producción de gases nocivos como el gas amoníaco y el metano en los animales, y mejorar efectivamente la entorno de crecimiento del ganado y las aves de corral. Agregar de 60 a 180 mg/kg de extracto de planta de yuca a la dieta de las gallinas ponedoras puede reducir significativamente el contenido de colesterol y triéster de glicerol en el suero sanguíneo de las gallinas ponedoras. Según Kaya et al., el extracto de la planta de yuca redujo los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre y los niveles de colesterol de la yema de huevo en las codornices. Además, el extracto de Yucca schidigera suplementado con 100 mg/kg en la dieta de las gallinas ponedoras puede aumentar efectivamente la productividad, la inmunidad epidémica y la actividad enzimática antioxidante de las gallinas ponedoras.
saponinas de yuca, el principal componente activo del extracto de Yucca schidigera, se ha descubierto que absorbe el ácido biliar en el tracto intestinal y hace que se excrete en las heces, lo que aumenta la transferencia de colesterol a ácido biliar en el hígado. Reduce el colesterol en el tracto intestinal. y por lo tanto el colesterol en la sangre y los huevos. En comparación con los antibióticos, el extracto de la planta de yuca es una sustancia activa natural, que es una fuente vegetal eficaz para producir óvulos bajos en colesterol.

Medicina herbal china
Como un tipo de aditivo alimentario ecológico y respetuoso con el medio ambiente, la medicina herbaria china desempeña un papel importante en la reducción del contenido de coledol en los huevos de gallina, fortaleciendo la inmunidad a la fitoftora de los animales, mejorando la productividad de los animales y mejorando la calidad de los productos animales. Pueden inhibir la síntesis de esteroles y aumentar la excreción de esteroles para reducir la concentración de esteroles en la sangre, reducir el depósito de esteroles en los folículos ovulares y, en última instancia, reducir el contenido de esteroles en los óvulos. Los suplementos de hierbas chinas no solo pueden reducir el contenido de colesterol en los huevos, sino también mejorar el rendimiento del crecimiento y la calidad del huevo de las gallinas ponedoras y, al mismo tiempo, evitar los residuos de medicamentos inducidos por los antibióticos. En los días 30 y 60 de dietas suplementadas con 1.5 mezclas de hierbas chinas (Radix astragalus, Angelica sinensis, diente de león, agripalma, etc.), el contenido de colesterol en la yema de huevo de las gallinas disminuyó en 1.32 y 1.69, respectivamente, en comparación con el grupo de control. . Mientras tanto, la posición única de Haff y el contenido de lípidos de fósforo en la yema de huevo de las gallinas en el grupo de medicina herbal china podrían aumentar. Esto puede deberse a que el ovofosforípido contenido en el suplemento de hierbas puede combinarse con el colesterol, reducir la absorción del colesterol en el tracto intestinal o cortar la circulación hepática intestinal y, en última instancia, reducir el contenido de colesterol en la yema de huevo.