¿Qué extracto de hierbas se puede utilizar para la alimentación?

Sabemos que algunas plantas naturales se pueden usar para la alimentación, incluidas algunas materias primas en polvo de plantas y sus extractos, por ejemplo, tanto el polvo de materia prima de regaliz como el extracto crudo de regaliz se pueden usar como adictivos para la alimentación. Los principales componentes activos funcionales de las plantas para la alimentación son metabolitos secundarios sintetizados en el proceso de crecimiento natural de las plantas, como alcaloides, polifenoles, aceites volátiles, flavonoides, polisacáridos vegetales, ácidos orgánicos, saponinas, etc. Diferentes plantas tienen diferentes ingredientes activos y a menudo una variedad del mismo tipo de ingredientes activos con funciones similares, por lo que los extractos de plantas de alimentación generalmente tienen una variedad de funciones. Estos extractos de plantas para alimentación provienen de fuentes ricas como Eucommia ulmoides, equinácea, cáscara de granada, hojas de artemisa, schisandra chinensis, orégano, hojas de morera, extracto de madreselva, extracto de romero, etc. A menudo se utilizan para la alimentación en forma de aditivos, que se utilizan con fines antimicrobianos, antioxidación, promoción del crecimiento, prevención y tratamiento de la diarrea, fortalecimiento de la inmunidad, mejora de la salud intestinal, etc.

Aceite esencial (EO)

El aceite esencial de plantas es un tipo de metabolitos secundarios sintetizados durante el crecimiento natural de las plantas. Tiene un aroma especial y es líquido mayoritariamente aceitoso a temperatura ambiente con cierta volatilidad. La composición del aceite esencial de plantas es compleja, en su mayoría una mezcla de decenas de sustancias, que incluyen principalmente terpenos, compuestos aromáticos, compuestos alifáticos y compuestos de nitrógeno y azufre 4 componentes básicos. El aceite esencial de plantas generalmente tiene las funciones de inducción de alimentación, antioxidación, antimicrobiano, mejora de la inmunidad, mejora de la digestión, etc. Es ampliamente utilizado en la producción ganadera y avícola para promover el crecimiento animal y mejorar la salud animal. Los resultados muestran que la suplementación de diferentes aceites esenciales de plantas (100~300 mg/kg) en pollos de engorde puede lograr el mismo rendimiento de crecimiento que la virginiamicina (20 mg/kg) y puede promover el desarrollo de las vellosidades duodenales de los pollos de engorde.

En estos estudios experimentales, lechones destetados fueron alimentados con dietas suplementadas con aceite esencial de plantas compuestas (200 mg/kg) consistentes en 3% aceite esencial de eucalipto, 2% aceite esencial de perejil, 0.5% aceite esencial de tomillo, 0.1% aceite esencial de limón, 0.1% aceite esencial de ajo y 5% de aceite esencial de menta. En comparación con la dieta suplementada con antibióticos (96 mg/kg de fumarato de taimicina + 75 mg/kg de aureomicina + 200 mg/kg de guitamicina), la ganancia diaria promedio, el consumo de alimento, la relación alimento/carne, la tasa de diarrea y la tasa de muerte de los lechones fueron significativamente mayores. aumentó. Los estudios demostraron que la suplementación con aceite esencial de orégano (100 mg/kg) o aceite esencial de romero (100 mg/kg) o una combinación de aceite esencial de orégano y romero (100 mg/kg) y la suplementación con avilamicina (44 mg/kg) no tuvo efectos diferencia en el rendimiento de crecimiento de los pollos de engorde (Mathlouthi). Otro estudio mostró que 200 mg/kg de aceites esenciales compuestos de orégano, canela y pimienta en las dietas de los pollos de engorde tenían el mismo rendimiento de crecimiento que 10 mg/kg de sulfato de colistina. No hubo diferencias significativas en la ganancia de peso y el consumo de alimento de los pollos de engorde suplementados con 125 mg/kg de aceite esencial de plantas complejas de orégano, hinojo y cáscara de cítricos en comparación con 100 mg/kg de oxitetraciclina, y la proporción de alimento a carne se redujo significativamente durante todo el estudio. período (Hernández).

Extracto de Eucommia ulmoides

Eucommia ulmoides es una hierba china tradicional utilizada con fines comestibles y medicinales, principalmente de hojas y corteza. Las hojas de Eucommia ulmoides son ricas en ingredientes activos naturales, como el ácido clorogénico, la flavona de Eucommia ulmoides, el polisacárido de Eucommia ulmoides, etc. Las hojas de Eucommia ulmoides y sus extractos tienen propiedades antioxidantes, antimicrobianas, antiinflamatorias, antiestrés y potenciadoras del sistema inmunológico. y otras funciones. Son ampliamente utilizados en la alimentación en lugar de antibióticos. Los resultados mostraron que la suplementación dietética de Extracto de eucommia ulmoides (extracto crudo 2 500 mg/kg) y saborizante (50 mg/kg) aumentaron significativamente la ganancia de peso y disminuyeron significativamente la relación alimento/carne de los pollos Sanhuang. , los pollos de engorde de pluma blanca suplementados con polvo de hoja de Eucommia ulmoides al 0.1% y monencina premezclada respectivamente no tuvieron diferencias significativas en el rendimiento de crecimiento de los pollos de engorde durante todo el período de alimentación, y el polvo de hoja de Eucommia ulmoides mejoró la capacidad inmunológica de los pollos de engorde y redujo la tasa de muerte y descarte. de pollos de engorde durante todo el período.

El extracto de hoja de Eucommia Ulmoides (250 mg/kg) puede lograr el mismo rendimiento de crecimiento que la aureomicina (50 mg/kg) en la dieta de lechones destetados, y el extracto de hoja de Eucommia ulmoides puede mejorar la capacidad antiinflamatoria y antioxidante del hígado. y mejorar la calidad de la carne de los lechones. Los resultados fueron mejores que el polvo seco y las hojas fermentadas de Eucommia ulmoides.

Extracto de hoja de morera

Morus alba es la hoja de Morus alba L. Su fruto es comestible y sus hojas y ramitas se utilizan como fuente de extracto forrajero. Las hojas de morera son ricas en proteína cruda y aminoácidos y se pueden utilizar como materia prima proteica. Al mismo tiempo, el extracto de hojas de morera también contiene ricos flavonoides, polisacáridos, alcaloides y polifenoles. En los últimos años, se ha añadido a los piensos como alternativa a los antibióticos para promover el crecimiento animal, mejorar la capacidad antioxidante, aumentar la resistencia a enfermedades y mejorar la calidad de la carne. En comparación con la aureomicina (150 mg/kg), no hubo diferencias significativas en el rendimiento del crecimiento de lechones destetados tempranos suplementados con extracto de polisacárido de hoja de morera (600 mg/kg). La tasa de diarrea y la concentración de nitrógeno ureico en suero de los lechones en el grupo de extracto de polisacárido de hoja de morera se redujeron significativamente, se redujo el número de Escherichia coli intestinal y se incrementaron los lactobacilos y las bifidobacterias. Los resultados mostraron que la suplementación con β-glucano (5 g/kg) extraído de hojas de morera no tuvo una diferencia significativa en el rendimiento del crecimiento y la digestibilidad de los nutrientes de la dieta de los lechones destetados a los 42 días en comparación con Takamistin (39 mg/kg) [Serpunja et al. Alabama.].

Extracto de madreselva

La madreselva es el capullo seco o flor inicial de la Lonicera japonica en la familia Caprifoliaceae. La madreselva es rica en ácidos orgánicos, flavonoides, aceites volátiles, saponinas triterpenoides y glucósidos iridoides. Los componentes principales son la luteolina, el ácido isoclorooxálico y el ácido clorogénico, que tienen efectos antipiréticos, antioxidantes, antiinflamatorios, bacteriostáticos y potenciadores del sistema inmunológico. Dietético extracto de ácido clorogénico de madreselva puede mejorar el rendimiento de crecimiento de los pollos de engorde infectados con micoplasma, y ​​el efecto es comparable al del tartrato de taloxistina. El rendimiento de la puesta y la calidad del huevo de las gallinas ponedoras se pueden mejorar añadiendo extracto de madreselva a su dieta. El alimento mixto de madreselva y extracto de scutellaria scutellaria puede mejorar en gran medida el rendimiento del crecimiento y la digestibilidad de los nutrientes de los cerdos en finalización.

El extracto de romero

El romero (Rosmarinus officinalis) es una planta del género Romero de la familia Labiaceae. Durante mucho tiempo se ha utilizado como especia y hierba. Sus principales partes de aplicación son tallos, hojas y flores secas. El romero es rico en aceites esenciales, ácidos fenólicos, flavonoides y terpenoides. Las sustancias activas con alto contenido incluyen ácido carnósico, fenol carnósico y rosmarinol, etc., que tienen efectos antioxidantes, antiinflamatorios, bacteriostáticos y de regulación metabólica. Los resultados mostraron que la suplementación con aceite esencial de romero (100 mg/kg) y avilamicina (44 mg/kg) no tuvo una diferencia significativa en el rendimiento de crecimiento de los pollos de engorde (Mathlouthi), y aumentó la capacidad antioxidante y disminuyó significativamente el número de E coli en el ciego.

Otras plantas con usos similares incluyen equinácea, cáscara de granada, hojas de artemisa, schisandra chinensis, orégano, canela, extractos de pimienta, etc. Se pueden usar solas o en una combinación sinérgica. Estas plantas y sus extractos pueden usarse para reemplazar los antibióticos sintéticos en ganado, pollos, patos, productos acuáticos, caballos y conejos. En la actualidad, la búsqueda de sustitutos seguros y efectivos para la alimentación de antibióticos se ha convertido en un punto de acceso de investigación mundial, y estas plantas y sus extractos tienen las ventajas de recursos ricos, funciones naturales, medicinales, seguridad, no es fácil producir resistencia a los medicamentos, no (bajo ) residuos y otras ventajas, que es uno de los sustitutos ideales para la alimentación de antibióticos en la producción animal.